2016届高三生物二轮复习 专题二 细胞的代谢 4 酶与ATP课件详解.ppt

* ◆专题二　细胞的代谢 考情纵览 1A 6CD 3 29(2) 29 (5)细胞呼吸 29(2) 29 2 29(3) 3,29 (4)影响光合作用速率的环境因素 29(1) 6AB 2 (3)光合作用的基本过程 1C 1A 1C,4C (2)ATP在能量代谢中的作用 6,29 2 (1)酶在代谢中的作用 Ⅱ Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅱ Ⅰ 2015 2014 2013 2012 2011 　　　　　　年份 考点　　　　　　 小专题4　酶与ATP 考情纵览 知识·串联导思 重点·提炼透析 知识·串联导思 重点·提炼透析 考点一　酶、影响酶促反应的因素及曲线整合分析 典例引领 如图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化某反应时生成物的量与反应时间的关系。下列说法正确的是(　　) A.酶提供了反应过程所必需的活化能 B.图中三组反应物起始量一样,造成差异的原因可能有温度、pH、酶浓 度等 C.若是温度不同造成反应速率不同,则a一定为该酶催化反应的最适温度 D.酶分子在催化反应完成后会立即被降解 【解题思路】 A选项可联想到酶催化作用的原理知识点,酶的作用原理只是降低了反应过程所必需的活化能,并不是为酶促反应提供能量,由此判断A错误。B选项可联想到温度、pH、酶浓度、底物浓度对酶促反应的影响知识点,反应物起始量都相同,造成酶促反应速率差异的原因可能是酶活性的差异,影响酶活性的因素是温度、pH、酶浓度等,B正确。温度对酶活性的影响曲线类似于抛物线形状,图给出的信息太少,无法判断a是否为最适温度,C错误。由该选项可联想到各种因素,如温度、pH对酶活性的影响曲线。作为催化剂的酶分子在催化反应前后,分子结构不发生改变,D错误,由该选项可联想到酶的概念。 答案:B 【思考】 1.分析该题的曲线图,反应到一定时间,生成物的量不再发生变化的原因是什么? 提示:反应底物已耗尽。 2.如何分析酶促反应曲线? 提示: “四看法”分析酶促反应曲线 一看两坐标轴的含义:分清自变量与因变量,了解两个变量的关系。 二看曲线的变化:利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化,掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶促反应的因素时,一般情况下,生成物的量未达到饱和时,限制因素是横坐标所表示的因素,当达到饱和后,限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。 三看特殊点:即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等,理解特殊点的意义。 四看不同曲线的变化:理解曲线之间的内在联系,找出不同曲线的异同及变化的原因。 归纳拓展 1.明辨酶的“八大误区” (1)误认为“酶的本质是蛋白质”,实际上绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,由 此可联想酶合成的原料有氨基酸和核糖核苷酸,酶合成的场所有核糖体和细胞核。 (2)误认为“具有分泌功能的细胞才能产生酶”,实际上,凡是活细胞都能产生酶。 (3)误认为“酶具有调节、催化等多种功能”,实际上绝大多数酶是生物催化剂, 只起催化作用。 (4)误认为“酶和激素一样,酶促反应完成后酶随即解体”,作为催化剂的酶分子 在催化反应前后分子结构不发生改变,仍具有催化作用。 (5)误认为“酶作为催化剂时参加了化学反应”,实际上酶作为催化剂时只是降 低化学反应的活化能,不参加化学反应。 (6)误认为“酶为化学反应提供了活化能”,实际上,酶并未给化学反应提供能量,只是降低了参加反应的物质从常态转变为活跃状态所需的能量。 (7)误认为“酶只在细胞内起催化作用”,实际上酶既可在细胞内也可在细胞外 发挥作用。 (8)误认为“低温引起酶的变性失活”,实际上低温只是影响酶的活性,不破坏酶 的结构,但高温能使酶失活。 2.影响酶促反应的因素及曲线整合分析 (1)单一因素对酶促反应的影响 ①在最适温度(pH)之前,随温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,酶促反应速率增强,超过这一范围酶促反应逐渐减弱。 ②过酸、过碱、高温都会使酶失活,酶促反应速率为0;而低温只是抑制酶的活性,酶分子结构未被破坏,温度升高可恢复活性,故低温时酶促反应速率大于0。 (2)多种因素对酶促反应的影响 ①分析丙图可知:反应溶液中温度的变化不影响酶作用的最适pH。 ②分析丁图可知:反应溶液中酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。 (3)底物浓度、酶浓度对酶促反应速率的影响 ①戊图中,酶量一定时,在一定底物浓度范围内,酶促反应速率随底物浓度的增加而加快,当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性的限制,酶促反应速率不再增加。 ②己图中,在底物充足时,酶浓度越高,酶促反应速率越快。 热点考向 考向一 以基础判断的形式,考查酶的本质、作用及特性 1.(2013新课标全国理综Ⅱ)关于酶的叙述,错误的是(　 　) A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是