【课时讲练通】高中化学必修2配套：3.3.2乙酸(人教版)资料.ppt

【误区警示】酯化反应实验中的四个注意问题 (1)注意防暴沸：大试管中常加入几片碎瓷片或沸石防暴沸。 (2)注意浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂。 (3)注意试剂的添加顺序：不能先加浓硫酸,以防止液体飞溅;通常的顺序是乙醇→浓硫酸→乙酸。 (4)注意酯的分离：对于生成的酯,通常用分液漏斗进行分液,将酯和饱和碳酸钠溶液分离。 (2013·连云港高一检测)已知：①A是一种重要的有机化工原 料,A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平; ②2CH3CHO+O2 2CH3COOH。现以A为主要原料合成乙酸 乙酯,其合成路线如下图所示。 回答下列问题： 催化剂 △ (1)写出A的结构式：　　　　。 (2)B、D分子中的官能团名称分别是　 、 。 (3)写出下列反应的反应类型： ① ,②　　　 　　 ,④　 。 (4)写出下列反应的化学方程式： ①　 。 ②　 。 ④　 。 【解析】据①可判断出A为乙烯,再结合题中信息根据合成路线及反应条件可推出B为CH3CH2OH,C为CH3CHO,D为CH3COOH。乙醇的官能团为羟基,乙酸的官能团为羧基。由流程中各物质的转化可知①为乙烯与水的加成反应,②为乙醇的催化氧化反应,④为酯化反应。 答案：(1) (2)羟基　羧基 (3)①加成反应　②氧化反应　④酯化反应(或取代反应) (4)①CH2＝CH2+H2O CH3CH2OH ②2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O ④CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O 催化剂 △ △ Cu △ 浓硫酸 【变式训练】(2013·梅州高一检测)化学式为C2H6O的化合 物A具有如下性质： ①A+Na 慢慢产生气泡 ②A+CH3COOH 有香味的产物 (1)根据上述信息,对该化合物可作出的判断是　　　　。 A.一定含有—OH　　　　　B.一定含有—COOH C.A为乙醇 D.A为乙酸 (2)含A的体积分数为75%的水溶液可以作　 。 浓硫酸 △ (3)A与金属钠反应的化学方程式为　 。 (4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为　 。 【解析】(1)根据其化学式及其化学性质可推知A为乙醇。 (2)体积分数为75%的乙醇溶液在医疗上用作消毒剂。 (4)乙醇和CH3COOH能发生酯化反应生成乙酸乙酯。 答案：(1)A、C (2)消毒剂 (3)2Na+2CH3CH2OH 2CH3CH2ONa+H2↑ (4)CH3COOCH2CH3 【知识拓展】乙醇、水、碳酸和乙酸中羟基性质的比较 反应 不反应 不反应 不反应 与NaHCO3 反应 反应 不反应 不反应 与NaOH 反应 反应 反应 反应 与Na 弱酸性 弱酸性 中性 中性 酸碱性 部分电离 部分电离 部分电离 不电离 电离程度 羟基氢的 活泼性 乙酸 碳酸 水 乙醇 逐渐增强 第2课时　乙　　酸 乙酸的化学性质、酯化反应。 学习重点 1.了解乙酸的物理性质和用途。 2.掌握乙酸的结构和化学性质。 3.了解酯化反应的原理和实质。 学习目标 【自主预习】 一、乙酸的分子组成与结构 C2H4O2 —COOH CH3COOH 二、乙酸的性质 1.物理性质： 易挥发 _______________ 强烈刺激性 _____ _____ 挥发性 溶解性 气味 状态 颜色 无色 液体 易溶于水和乙醇 2.化学性质： (1)弱酸性：乙酸是一元弱酸,具有酸的通性。在水中部分电离, 电离方程式为_______________________,其酸性比碳酸的酸性 ___。 强 CH3COOH CH3COO-+H+ 根据如下转化关系,写出相应的方程式 ①________________________________ ②_____________________________________ ③2CH3COOH+Na2O 2CH3COONa+H2O ④CH3COOH+NaOH CH3COONa+H2O 2CH3COOH+2Na 2CH3COONa+H2↑ CH3COOH+NaHCO3 CH3COONa+CO2↑+H2O (2)酯化反应： ①定义：___和___反应,生成_______的反应叫做酯化反应。 ②乙酸与乙醇酯化反应的方程式为 ____________________