实验7 旋光物质化学反应反应动力学研究分析.docVIP

旋光物质化学反应反应动力学研究——蔗糖转化反应 【摘 要】 本实验通过了解反应物浓度与旋光度之间的关系，进而测定蔗糖转化反应过程中旋光度与时间的关系来测定蔗糖转化反应的速率常数、半衰期、表观活化能及相关参数。具体实验过程中通过对温度、?蔗糖浓度、?盐酸浓度这三个变量的控制来检验温度、?反应物浓度、?催化剂浓度等因素对反应的影响。?实验时以旋光度来表征反应进行的程度。 【Abstract】 This experiment through the understanding of reactant concentration and the relationship between the rotation, and the determination of sucrose conversion reaction in the process of the relationship between rotation and time to determine the rate constant of sucrose conversion reaction, half-life, apparent activation energy and the related parameters. Specific experiments of temperature, sucro