龙岩学院动物营养与饲料学课后答案解释.docxVIP

例题 1.全价配合饲料的配方设计 全价配合饲料一般分为猪用和鸡用全价配合饲料。现以具体实例说明试差法配制日粮的基本步骤：为60-90kg瘦肉型生长育肥猪设计全价日粮配方。 第一步：确定配合饲料的营养水平。查中国猪的饲养标准和配合饲料国家标准，得到该日粮的营养水平为：消化能12.97MJ/kg、粗蛋白质14%、赖氨酸0.63%、蛋氨酸0.32、钙0.5%、磷0.4%、食盐0.25%。 第二步：查表列出所用饲料原料的种类和养分含量。 第三步：确定需要限制用量原料的比例。 根据价格、粗纤维含量、含毒情况等确定：鱼粉3%，菜籽粕8%，添加剂用量0.5%，预留空间1%的空间。 第四步：列出上述所限量原料在配合饲料中所占的比例，并计算出这些原料所提供的养分及营养需要的相应差额。 第五步：采用方程法用玉米、麦麸、豆粕首先满足能量和粗蛋白质两项主要营养指标的缺额，然后再满足其他指标。设玉米用量比例为X，麦麸用量为Y，豆粕用量Z，可得到如下方程： 14.27X+9.37Y+13.18Z=11.94 8.7X+15.7Y+43Z=10.1 X+Y+Z=89.25% 解得 X=70.1% Y=15.6% Z= 3.6% 第六步：计算养分余缺。日粮初调查结果。 第七步：解决赖氨酸及蛋氨酸不足。由于市售赖氨酸是L-型赖氨酸盐，因此应根据 商品纯度（98.5%）和L-型赖氨酸的含量（80.4%）加以折算。 需加入：赖氨酸0.19%÷78%=0.24% 蛋氨酸0.11%÷98.5%=0.11% 解决钙磷不足。此例子不缺磷，只需补充石粉。 0.4%÷38%=1.05% 第八步：完成配方。总量超过或不足100%时用玉米进行调整。最后配方见下表。 饲料组成比例（%）饲料组成比例（%）玉米69.65石粉1.05麦麸15.6赖氨酸0.24豆粕3.6蛋氨酸0.11国产鱼粉3添加剂0.5菜籽粕6食盐0.25合计100 2.精料的配方设计 以体重600kg、日产奶20kg、乳脂率3.5%奶牛为例设计一日粮配方。 第一步：计算奶牛对饲料干物质的每日采食量。奶牛对饲料干物质的每日采食量与其体重和泌乳量密切相关，高产奶牛大致占体重的3.2%～3.5%。即 奶牛干物质采食量=600×3.5%=21kg 第二步：查饲料标准，计算奶牛每日营养物质的需要量。 奶牛的营养需要 名称产奶净能（MJ)粗蛋白质 （g）钙 （g）磷 （g）维持需要43.15593627产奶需要87.9240012684合计1312959162111粗纤维占干物质采食量的13%～14%。 食盐按每千克体重每日补给0.05g，每产1kg奶补给2g，则 600×0.05+2×30=90（g） 第三步：查营养价值表，将干物质营养含量换为饲料原样营养含量，留出食盐添加量，列出设计奶牛日粮配方方程模式。 供选饲料的养分含量 饲料名称干物质 （%）产奶净能（MJ/Kg）粗蛋白质（g/kg)粗纤维（g/Kg）钙 （g）磷 （g）玉米867.5689190.22.7麦麸876.23157891.19.2豆饼877.864094734.9玉米青贮22.71.13166910.6野干草90.83.51583354.11.9骨粉96364164碳酸钙99400 奶牛日粮配方方程模式 原料分组玉米50%豆饼100%玉米青贮50%骨粉100%目 标 值麦麸50%野干草50%配合量XYZN20.91产奶净能（MJ）7.969.034.410131粗蛋白质（g)141.9747067.502959钙（g）0.753.454.45379162解得：X=8.17 Y=2.38 Z=10.09 N=0.27 第四步：计算各种饲料原样的混合量。 玉米：8.17×50%÷86%=4.75 麦麸：8.17×50%÷87%=4.70 豆饼：2.38÷87%=2.74 野干草：10.09×50%÷90.8%=22.22 玉米青贮：10.09×50%÷22.7%=0.28 第五步：磷过量28g，需减少0.17Kg骨粉，补加0.17Kg碳酸钙平衡比例。 第六步：制定奶牛日粮配方表。 原料组成日采食量营养水平