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小问题 选择题 1、（ ）盛产茶叶，饮茶也成为（ ）地区地日常习俗。 A、平原 B、丘陵 C、江浙 D、东北 2、麻辣，在（ ）中表现得尤为突出。 A、川菜 B、粤菜 C、鲁菜 D、淮扬菜 3、吃“冻梨、冻饺子、冻豆腐”的是（ ）地区的习俗 A、西北地区 B、西南地区 C、东北地区 D、华北地区 填空题 4、青藏高原的高寒地区，以放牧（ ）、（ ）为主，（ ）和（ ）是当地居民的主食，（ ）在一日三餐中必不可少。 * * 民风、民俗是一种创造于民间，又在民间世代世袭、传承的思维方式和行为习惯。民风、民俗存在于中华民族的历史长河中，渗透着民族的传统。一些古老的民风、民俗，经过无数岁月的淘洗，之所以能一代一代传承延续下来，其根本原因就是因为它适应各个时代人们思想和生活的要求，从而成为中华民族共同的精神文化财富。 小问题 5、春节吃饺子寓意吉祥，谁吃到鼓皮饺子，象征有（ ）；吃到（ ）饺子，象征日子甜蜜；吃到（ ）饺子 ,象征在新的一年里财运亨通，吃到以韭菜、白菜、萝卜等为馅的饺子，象征新的一年里（ ）、（ ）。 6、江南民居潮湿的气候使通风显得格外重要，民居多用 （ ）承重，屋脊（ ），（ ）效果好。 7、蒙古包是（ ）人民在大草原上建起的一种（ ）。由于，蒙古族人民经常要（ ），因此，蒙古包的材料都是做成（ ）式的构建，可以随意（ ），便于游牧的蒙古族人民（ ）。 简答题 8、哪里的建筑物，俗称“吊脚楼”? “吊脚楼”的建筑特色是什么？ ————————————————————————— 小问题 9、窑洞这种民居广泛分布在哪里，有什么特点？ —————————————————————————— —————————————————————————— 10、什么是“客家土楼”？它有什么特点？ —————————————————————————— —————————————————————————— 11、介绍一下北京的“四合院” —————————————————————————— —————————————————————————— 12、你参加过哪些家乡的民俗活动？（4次回答机会） ————————————————————————— ————————————————————————— 不同地区的气候、土壤、地貌、植被等自然条件各不相同，而与饮食密切相关的农作物生长又深受自然条件的影响，因而，这种区域性的差异必然导致各地区饮食各具特点。江浙等地气候温度、湿润，适合种植稻谷，饮食多以米饭为主食。另别，丘陵盛产差茶叶，饮茶也成为江浙地区的日常习俗。 青藏高原的高寒地区，以放牧绵羊、牦牛为主，青稞和羊肉是当地居民的主食，酥油茶在一日三餐中必不可少。 陕西、山西等地的农作物以种植麦子为主，形成了当地以面食为主的饮食习俗。那里有众多睇番特色的面食，如岐山的臊子面、凤翔的擀面皮等。 四川、贵州等地气候潮湿，自古有食辣的习俗，在川菜中表现得尤为突出。东北地区由于地处寒温带，主要的粮食作物有小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等。居民以面粉、大米和杂粮为主食。由于蔬菜种植困难，当地居民还有吃冻梨、冻豆腐、冻饺子等习惯。 江南民居 北京四合院 西南吊角楼 蒙古草原的毡包 福建客家土楼 陕西的窑洞 *