兰州市2011年生鲜乳违禁物质问题专项治理方案.docVIP

附件3： 兰州市2011年生鲜乳违禁物质问题专项治理方案 为加强生鲜乳质量安全监管，提高生鲜乳质量安全水平，促进奶业整顿和振兴，根据制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，深入贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展乳生产、收购和运输三个关键环节， 二、工作目标 依法规范生鲜乳生产、收购和运输行为，，严厉打击生鲜乳生产、收购和运输环节违法添加行为，三、整治重点 生鲜乳。 （二）重点单位以生鲜乳收购站生鲜乳运输车辆为重点，兼顾奶畜养殖场（小区）。 （三）重点区域以。 四、任务 （一）β-内酰胺（二）生鲜乳质量安全监测与监督执法（三）生鲜乳安全生产技术培训与推广加强奶牛养殖技术指导服务，普及科学饲养知识和安全生产技术，推动奶牛养殖规模化、标准化发展，，生鲜乳质量。 五、工作要求 负责行动的组织、协调、指导和管理。各畜牧部门在当地政府的领导下，按照属地化管理原则，明确整治目标，细化任务分工，责任落实到具体单位、具体环节和具体人员充分调动畜牧行政、执法、检测、科研、教育、技术推广等各方面的积极性，整合现有资源，加快构建检验检测、行政执法和技术服务体系。加强与有关部门的协调与配合，形成各尽其职、密切协作、相互支持、共同推进的工作局面。 （四）总结经验，加强宣传各应及时总结经验，推广实施效果好的机制、模式、经验和做法。采取多种形式宣传典型经验和成效，充分发挥新闻媒体的监督作用，