糖尿病健康饮食干预资料.pptVIP

低盐、低脂，饮食要清淡，多摄入膳食纤维，禁止饮酒 合并心脑血管病 合并糖尿病肾病 合并视网膜病变 蛋白质摄入以优质动物蛋白为主,每日宜限制在0.8g/kg体重以下 选择热量高而蛋白质含量低的主食，如土豆、红薯、山药等 选择低钾、高钙的食物 切忌辛辣食品，如辣椒、生葱、生蒜 如果生活方式干预结合目前的药物治疗仍不能很好地控制血糖， 请咨询医生，及时调整您的治疗方案或胰岛素剂量！ 合并并发症的饮食注意 控制糖尿病的基础是什么？ 饮食控制是治疗糖尿病的基础 饮食治疗有哪些好处？ 饮食治疗可以纠正代谢紊乱，减轻胰岛负担，延缓并发症的发生和发展 饮食治疗的原则是什么？ 饮食治疗的原则是合理控制总热量摄入，平衡膳食，称重饮食，少量多餐 饮食3步曲包括哪3步？ 根据每日摄入总热量，计算所需的食物交换份，分配到一日三餐中 应保持哪些食物的摄入平衡？ 注意谷物类、菜果类、肉鱼蛋、奶及豆制品和油脂的摄入平衡 知识点总结 糖友出游都要做哪些特殊准备呢？ ? ? ? 1 2 3 4 5 6 7 充足的降糖药物 血糖仪、采血针、试纸 充足的胰岛素和针头 病情卡 适合的便携食物，如无糖饼干 糖果和含糖饮料 常用的药物 8 9 消毒棉球和创可贴 驱蚊水 早晚温差大，注意增减衣物 出游时注意随时检查鞋内有无沙石之类的异物，注意检查脚有无血疱或被磨破的现象 出游时注意防晒 不要将药物和胰岛素放在行李箱内，更不能托运 如果要乘飞机旅行，可让医生开具携带胰岛素的证明，胰岛素要放在隔热包内，随身携带 提示：乘飞机时，胰岛素禁止托运。 注意监测血糖，防止血糖波动过大 随身携带病情卡 最好在家人的陪伴下出游，或者结伴出游，以确保安全 如果随团旅游，要提前告知领队自己的病情，防止突发事件发生 病情卡可以让医生迅速地了解您的病情，关键时刻可以挽救生命 旅游时，活动量可能比平时大得多，可适量增加饮食量，防止低血糖的发生，应随身备糖果 提前了解航线和时差，旅途中力求固定的时间进餐。注射胰岛素的病友应特别注意，可以选择胰岛素类似物，餐前即刻注射，安全方便 特别注意饮食卫生 运动就这么简单！ 享受运动乐趣，促进血糖平稳，促进身心健康！ “饮食”是基础 五架马车之二：饮食 沟通 吃？不吃？如何平衡？ 饮食治疗的原则 1 每日饮食“3步曲” 2 标准餐具帮您解决食物份量问题 3 多样化选择，保证膳食平衡 4 烹调方法很重要 5 提高警惕，预防各种传染 本次课程内容介绍 饮食治疗的总原则 中国2型糖尿病防治指南（2009年版，科普版） 合理控制摄入总热量 平衡膳食，各种营养物质摄入均衡 称重饮食，定时定量进餐 少量多餐，每日3～6餐 如果通过科学的生活方式干预，仍无法控制好血糖， 建议您咨询医生，选择适合您的药物，包括起始胰岛素治疗。 科学饮食好处多 1 2 3 确定每日饮食的总热量 计算每日所需的食物交换份 合理分配一日三餐 每日饮食“3步曲” 理想体重（公斤）=身高（厘米）-105 正常：理想体重±10%之间 肥胖：大于理想体重20%以上 消瘦：小于理想体重20%以上 举例：王先生，45岁，从事办公室工作，身高170厘米，体重为80公斤 计算理想体重和体型： 1. 王先生的理想体重：170-105=65公斤 2. 体型：(80-65)/65 X 100% =23% 属于肥胖 2.根据实际体重估算您的体型 1.计算您的理想体重 第1步：确定每日饮食的总热量 * 如果体重在±（10～20%）之间，则属于超重或偏瘦的范畴 每日所需要的总热量 = 理想体重×每公斤体重需要的热量 不同体力劳动的热量需求表 劳动强度 举例 千卡/公斤理想体重/日 消瘦 正常* 肥胖 卧床休息 —— 20～25 15～20 15 轻体力劳动 办公室职员、教师、售货员、简单家务 35 30 20～25 中体力劳动 学生、司机、外科医生、体育教师、一般农活 40 35 30 重体力劳动 建筑工、搬运工、冶炼工、重的农活、运动员、舞蹈者 45 40 35 3.根据体型和劳动强度算出日每公斤理想体重所需热量 王先生每日所需总热量 65 X (20～25) = 1300 ～ 1625 千卡 第1步：确定每日饮食的总热量 *包括偏瘦、体重正常和超重三种情况 将食物分成四大类（八小类），每份食物的热量为90千卡 同类食物之间可选择互换，非同类食物之间不得互换 四大类(八小类)食物是指： ①谷薯类—谷薯类； ②菜果类—蔬菜类、水果类； ③肉蛋类—大豆类、奶类、肉蛋类； ④油脂类—坚果类、油脂类。 食物交换份法： 第2步：计算每日所需的食物交换份 王先生每日所需食物交换份： 可选择16份，总热量1400千卡 如果体重降到正常，可以选择18份 (1300～1625)÷90