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考点五细胞中的糖类、脂质和无机物资料
考点五—细胞中的糖类、脂质和无机物本节重点:1、糖类的种类和作用2、脂质的种类和作用3、水和无机盐在细胞中的作用一、细胞中糖类的种类和分布种类分子式分布生理功能单糖二糖多糖动植物细胞核糖脱氧核糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6五碳糖是构成核酸的重要物质葡萄糖是细胞的主要能源物质蔗糖C12H22O11麦芽糖乳糖植物细胞动物细胞能水解成葡萄糖淀粉纤维素糖原(C6H10O5)n植物细胞动物细胞植物细胞储能物质纤维素是植物细胞壁组成成分之一动物细胞储能物质归纳1、糖类元素组成:2、糖类中的还原糖:3、原核细胞细胞壁成分:4、葡萄糖存在于叶绿体,而不存在于线粒体5、乳糖存在于动物乳汁中,糖原存在于肌肉(肌糖原)和肝脏(肝糖原)C、H、O三种葡萄糖、果糖、麦芽糖肽聚糖和蛋白质二、细胞中糖类的种类和分布种类功能分布脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D①主要的储能物质②对高等动物和人:保温和保护(缓冲、减压)某些植物种子、果实及动物体的脂肪组织构成细胞膜和细胞器膜重要成分动物脑、卵及大豆种子①构成细胞膜重要成分动物性食物促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成性腺分泌,进入血液、组织液促进人和动物对钙、磷吸收动物卵黄;人表皮细胞中有胆固醇,日光照射下能转变成维生素D②参与人体内血液中脂质运输归纳1、脂质元素组成:3、脂质类物质很容易通过细胞膜,原因是细胞膜的主要成分为磷脂脂质中的脂肪由C、H、O三种元素组成,其他脂质往往含有N、P2、脂肪与糖类物质相比:C、H比例高,所以耗氧多、放能多、产水多。三、水的存在形式及生理功能1、生物体内的水水存在自由水结合水概念含量功能①细胞内良好溶剂②参与生化反应③为细胞提供液体环境④运送营养物质和代谢废物概念含量功能:细胞结构的组成成分吸收渗透作用(自由扩散)产生线粒体、叶绿体核糖体、ATP的形成利用①多糖、蛋白质、脂肪、核酸水解②光反应中水的分解③有氧呼吸中水的利用④ATP的水解2、结合水和自由水的相互转变自由水结合水温度降低温度升高3、水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系自由水高,代谢旺盛,抗逆性小自由水低,代谢缓慢,抗逆性大四、无机盐的存在形式及生理功能细胞中的无机盐存在形式生理功能大多以离子形式存在①细胞和生物体重要组成成分②维持细胞和生物体的生命活动③维持细胞渗透压④维持细胞酸碱平衡(血钙高,肌无力;血钙低,抽搐)补充:部分无机盐离子的功能①I-②Fe2+③Mg2+④Na+1.下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是()A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质A2.下列选项中,含有相同元素的一组化合物是()A.纤维素和尿素B.脂肪酸和磷脂C.三磷酸腺苷和核糖核酸D.胆固醇和血红蛋白C3.棉、麻和真丝是很多纺织品的原料,它们都来自于生物体,其组成成分主要是()A.纤维素和脂肪 B.纤维素和蛋白质C.淀粉和蛋白质 D.淀粉和脂肪B4.如果图1表示纤维素的结构组成方式,那么符合图2所示结构组成方式的是()①核酸②多肽③淀粉A.①②B.②③C.①③D.①②③A5.下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是()A.淀粉:碘液,蓝紫色B.还原糖:班氏试剂,红黄色C.脂肪:苏丹III染液,橘红色D.蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色D6.生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物,通过在液泡中贮存大量的Na+而促进细胞吸收水分,该现象说明液泡内的Na+参与() A.调节渗透压B.组成体内化合物C.维持正常pHD.提供能量A7.右图中曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式,下列表述正确的是()A.脂溶性小分子物质不能通过方式a运输B.与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面C.方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关D.抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响C8、请回答以下有关细胞质组成和功能的问题:(1)细胞中含有N元素的生物大分子是()A核苷酸和糖原B胰岛素和核酸C氨基酸和胰高血糖素D血红蛋白和纤维素(2)细胞中的糖类可以分为3类,其中可以被消化道直接吸收的是_____,完全由葡萄糖缩合而成的二糖是______(3)构成细胞膜的脂质是________和________(4)癌细胞转移与细胞膜上__________减少有关B11.某实验小组为了探究细胞膜的通透性,将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后,检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量,发现它们的含量发生了明显得变化(如下图)。请回答问题 (1)由图可知,随培养时间延长,培养液中葡萄糖和氨基酸含量_________,尿素含量___________。由于在原培养液中没有尿素,推测其是的___________产物。(2)培养液中的氨基酸
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