西北师范大学旅管理专业课程教学大纲.docVIP

西北师范大学旅游管理专业课程教学大纲 旅行社经营管理 说明 （一）课程性质 本课程的理论源于旅行社经营管理实践，旨在探讨和总结的国内外各类旅行社经营管理的基本规律，服务与指导管理实践。 旅行社是旅游活动的组织者，它与旅游饭店、旅游交通部门统称为旅游业的三大支柱。因此，旅行社管理的系统研究成为旅游管理学科体系研究的一项重点内容。旅行社经营管理是旅游学科体系的重要组成部分，它是旅游管理学的一门核心课程。 （二）教学目的 通过学习和训练，使学生树立正确的旅游管理思想，形成现代旅游管理理念；掌握旅行社的组织建设、产品开发、促销和销售管理、接待管理、财务管理和信息管理的基本知识；掌握旅行社设立与申报、组织管理、日常业务运作和业务管理等基本能力；通过学习和养成训练，使学生具备旅游管理的基本素质和实际操作水平，能够胜任旅行社管理工作，成为高素质的旅行社经营与管理的专门人才。 （三）教学内容和基本要求 通过本课程的学习，使学生掌握旅行社的业务范围、旅行社设立的条件和基本因素、旅行社分工体系和分类制度、旅行社的组建形式和组织设计、旅行社的产品开发、旅行社的销售管理、旅行社的促销管理、旅行社的接待管理和旅行社的财务管理等基本理论；懂得旅行社业务运作方式和业务管理的策略与方法，能够运用所学的理论知识设计和分析旅行社产品，对旅行社的经营管理进行分析和评价，形成旅行社日常业务运作和业务管理等基本能力；认识和把握旅行社的发展趋势，树立现代旅游管理理念，养成和具备较强的旅游管理素质，树立为我国旅游事业发展而努力进取的远大志向。 了解旅行社的发展历史和未来发展趋势，理解旅行社的业务范围、旅行社设立的条件和基本因素、旅行社分工体系和分类制度、旅行社的组建形式和组织设计等基本知识，掌握旅行社的产品开发、销售管理、促销管理、接待管理和财务管理等基本理论。具有扎实的旅行社业务运作和业务管理的基本能力，懂得旅行社业务运作方式和业务管理的策略与方法，能够运用所学的理论知识设计和分析旅行社产品，对旅行社的经营管理进行分析和评价，提出具有科学价值和实用价值的旅行社管理方法和措施。培养学生树立正确的旅游管理思想，掌握现代旅游管理理念，能够运用现代旅游管理理念去从事旅行社管理和研究。 （四）教学时数： 时数：3课时/周；总计：54学时 教学课时分配和进度表 章次 内容 总学时 课堂教学 讨论（实践）课 一 旅行社与旅游业 6 5 1 二 现代旅行社管理的基本理念 4 3 1 三 旅行社的产品管理 6 4 2 四 旅行社的营销管理 6 6 0 五 旅行社的技术管理 6 5 1 六 旅行社的内部职能管理 6 6 0 七 旅行社的顾客与产业关系管理 8 6 2 八 旅行社的战略管理 6 4 2 九 旅行社的行业管理 2 2 0 十 中外旅行社业发展趋势 2 2 复习 期末复习 2 0 2 合计 九章 54 43 11 （五）教学方式： 讲授与案例分析、讨论相结合 （六）考核内容： 闭卷考试，考核讲授的一至八章的内容 二、本文 第一章 旅行社与旅游业 1、教学基本要求 了解旅游产业的基本情况，了解近代和现代旅游产业的发展进程，认识旅行社在旅游产业中的地位和作用。掌握旅行社的基本概念和我国旅行社的划分方法，熟悉旅行社的基本业务、性质和基本职能。掌握旅行社管理的基本概念、旅行社管理的要素和基本方法，掌握旅行社管理的主要内容。形成对旅行社管理的基本认识，为以后各章的学习打下良好的基础。 2、学习的主要内容 第一节 旅游产业视角下的旅行社 第二节 旅游企业视角下的旅行社 第三节 旅行社管理的要素、方法与体系 3、教学重点 旅行社产生的历史背景；旅行社在旅游产业中的地位和作用；旅行社的基本概念和我国旅行社的划分方法；旅行社的基本业务、性质和基本职能。旅行社管理的基本概念、旅行社管理的要素和基本方法，旅行社管理的主要内容。 4、小结 本章教学，必须强调旅行社在旅游产业中的作用和地位，使学生意识到本课程的学习对于从事旅游业的重要作用。 第二章 现代旅行社管理的基本理念 1、教学基本要求 了解管理理念的重要性，懂得企业家与职业经理人的本质区别，掌握旅行社管理必须具有的基本理念。了解创新的基本含义，认识到创新在旅行社管理中的重要性，掌握旅行社的创新体系。通过学习，使学生树立正确的旅行社管理思想和创新意识，为后面学习提供必要的指导思想和必不可少的思想背景，并为今后从事管理工作打下思想基础，用现代管理思想指导自己的行动。 2、学习的主要内容 第一节 管理理念的内涵与管理角色定位 第二节 管理者的企业服务观 第三节 管理者的科学定位观 第四节 管理者的创新进步观 3、教学重点和难点 重点：管理理念，旅行社管理者必须具有的基本理念，创新的基本含义，旅行社的创新体系