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第十三章 羧酸及其衍生物 羧酸的结构 羧酸的物理性质 羧酸具有较强的极性；有刺激性气味 羧酸分子可以形成分子间氢键，有较高的熔点及沸点 羧酸分子可与水、醇分子间形成氢键，在这些溶剂中溶解度大 羧酸的酸性 羧酸有明显的酸性 能与NaHCO3及NaOH作用成盐 pKa在3.5-5.0之间，比碳酸、苯酚及醇的酸性强，因其O-H的电离能低，形成的氧负离子稳定 取代羧酸 卤代羧酸(halogeno acid)、 羟基酸(hydroxy acid)、 羰基酸（aldehydo or keto acid） 氨基酸（amino acid） 卤代酸(halogeno acids) 羧酸中烃基的氢原子被卤原子取代的羧 酸。 由于卤原子离羧基的远近不同，常把它 们分别称为?、?、?、? ……等卤代酸 羧酸衍生物的化学性质 羧基中羰基的亲核加成与消除反应 通过此反应，羧酸衍生物间及相应的醛、 酮间可以发生相互转换 2. 二元羧酸的性质与反应 （1）酸性 K1K2, 但两个羧基相隔越远，k1与k2的差别 越小。因为羧基是吸电子基，羧基负离子是给 电子基。 （2）形成聚酯、聚酰胺等高聚物 通常需要选择恰当的催化剂，同时使反应产生的 小分子不断排除体系外，才能使反应完全，得到高 分子量的聚酯或聚酰胺 对苯二甲酸二羟乙酯 等摩尔 （3）二元羧酸受热后的反应