2011年高考生物一轮复习：第一单元 细胞的分子组成.pptVIP

【点评】 氨基酸的计算，在一些省市的模拟试卷中经常出现，但在除上海之外的高考题中，却很少出现。基本的计算能力，符合能用数学方式等表达生物学的内容还是考纲要求的。下列变式题给出了具体的氨基酸的个数，求出多肽化合物中羧基数、氨基数等。 【答案】 A　 【解析】 N原子和C原子都是无论怎么脱水缩合都不会变的，题中所给的每种氨基酸都只含有1个氨基，证明支链上没有氨基。所以最后脱水缩合后的氨基数一定为1。因为所给多肽分子有8个N原子，所以有8个氨基酸，氨基酸数∶密码子数＝1∶1，所以，密码子数为8，接着加上7个水就是加H14O7变成C41H68O22N8，甘氨酸(C2H5O2N)，丙氨酸(C3H7O2N)，谷氨酸(C5H9O4N)，苯丙氨酸(C9H11O2N)可见除(C5H9O4N)都是一个氨基酸对应2个O，所以减16个O剩6个O，所以(C5H9O4N)数目为3，所以羧基数目为3＋1＝4，氨基为1，所以选A。 要点探究 ?　探究点四　蛋白质的功能 　 蛋白质是细胞生命活动的承担者，其功能体现在如下几方面： (1)结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体的成分。如构成人和动物肌肉的肌动蛋白和肌球蛋白等。 (2)催化作用：细胞内的化学反应离不开酶的催化，而酶绝大多数是蛋白质。 (3)调节作用：蛋白质类的激素，如胰岛素和生长激