2012届高三生物步步高一轮复习课件（苏教版）：必修1第三单元第9课时.pptVIP

酶降低化学反应活化能示意图 淀粉酶 淀粉酶 淀粉酶 蔗糖酶 不变蓝 变蓝 变蓝 观察结果 6 2滴 2滴 2滴 滴入碘液 5 5 min 5 min 5 min 完成反应 4 1 mL 1 mL 1 mL 加入新配置的α-淀粉酶溶液 3 60℃ 100℃ 0℃ 放置在不同温度环境 2 2mL 2mL 2mL 加入可溶性淀粉溶液 1 试管1 试管1 试管1 项目 步骤 观察现象 注入等量的H2O2溶液 注入不同pH的溶液 注入等量过氧化氢酶溶液 实验操作内容 4 3 2 1 步骤 无气泡产生 无气泡产生 有大量气泡产生 2 mL 2 mL 2 mL 1 mL NaOH 1 mL蒸馏水 1mL 蒸馏水 2滴 2滴 2滴 试管3 试管1 试管1 * 腺嘌呤核苷三磷酸 高能化合物 直接 高能磷酸键 磷酸基团 腺嘌呤核苷 腺嘌呤 核糖 ADP 能量 能量 ATP 活细胞 活细胞 催化 蛋白质 高效性 特异性 酸碱度 催化 催化效率 酶的活性中心 空间结构 化学反应 温度 pH 底物浓度 A 合成酶：在物质合成时起催化作用 按功 能分 按存在 部位分 ①降低反应的活化能，提高反应速率，但不改变反应的方向和平衡点 ②反应前后，酶的性质和数量不变 与无机催化剂相同的性质 水解酶：在物质水