添喂烟酰胺与延胡索酸二钠对绵羊消化代谢的影响.pdf

本文是国家自然科学基金项目“绵羊瘤胃微生物 NADH/NAD 比值的营养调控及其应用的研究”的部分 研究成果 （项目编号 课题主持人：杨开伦 教授 （新疆农业大学动物科学学院） III 添喂烟酰胺和延胡索酸二钠对绵羊消化代谢的影响 摘 要 本文研究了粗料型日粮条件下烟酰胺、延胡索酸二钠及两者组合添加时对绵羊瘤胃代谢和整体 消化代谢的影响。 试验I ：试验羊选取健康、体重年龄相近的中国美利奴 （新疆型）公羊4只，按4×4拉丁方试验设 计。设置4个处理：不添加、添加烟酰胺130 mg/千克干物质、添加延胡索酸二钠10g/千克干物质、添 加烟酰胺130 mg+延胡索酸二钠10 g （干物质基础）d/只/期。试验结果表明：添喂延胡索酸二钠或烟 酰胺+延胡索酸二钠均显著降低绵羊瘤胃液中的原虫数量，降低瘤胃氨态氮浓度，烟酰胺则无显著影 响。添喂延胡索酸二钠或烟酰胺+延胡索酸二钠均明显提高绵羊瘤胃微生物的NAD(P)含量、NAD(P)H 含量，但对瘤胃微生物NAD(P)H/NAD(P) 比值无显著影响。添喂烟酰胺或烟酰胺+延胡索酸二钠可延 长绵羊瘤胃液细菌中NAD(P)H量、NAD(P)H/NAD(P) 比值处于相对较低水平的持续时间。添喂烟酰 胺或延胡索酸二钠或烟酰胺+延胡索酸二钠均能显著提高绵羊瘤胃液中还原糖浓度。 试验II ：选取20只健康、体重为43.12±2.46 kg ，11月龄左右的萨福克公羊，分为4组，5只/组。研 究在粗饲料日粮条件下分别，不添加、添加烟酰胺、添加延胡索酸二钠和烟酰胺+延胡索酸二钠对绵 羊整体消化代谢的影响。试验结果表明：与对照组相比，添加烟酰胺、延胡索羧酸二钠和烟酰胺+ 延胡索酸二钠同时添加组的日增重分别提高了29.36% 、32.11%、29.36% ，但差异不显著 （P0.05 ）。 添加烟酰胺组的干物质、有机物、粗蛋白、酸性洗涤纤维、钙和磷等养分采食量分别提高了5.20%、 4.87%、3.29%、6.67%、4.74% 、4.43%，且差异显著（P0.05 ）。中性洗涤纤维提高，6.38% （P0.01）； 添加延胡索酸二钠组的干物质、有机物、粗蛋白、酸性洗涤纤维等养分消化量分别提高了15.94%、 11.47%、14.16%、130.77%，且差异显著（P0.05 ）。中性洗涤纤维、磷分别提高了122.25%、55.04%， 且差异极显著（P0.01），消化率分别提高了11.37%、10.02%、11.45%、117.67%，且差异显著（P0.05 ）， 中性洗涤纤维、磷分别提高了110.14%、50.33%，且差异极显著 （P0.01）；同时添加组的中性洗涤 纤维、磷消化量和消化率分别提高了112.91%、52.52%，108.05%、50.61%，且差异极显著（P0.01）。 各添加组钙的消化率（消化量）、代谢率均差异不显著 （P0.05 ）；各添加组之间在日增重、养分 采食量、养分消化率（消化量）、代谢率等方面均差异不显著 （P0.05 ）。 本研究表明：添喂烟酰胺或延胡索酸二钠或烟酰胺+延胡索酸二钠均能不同程度地影响绵羊瘤胃 微生物，提高瘤胃原虫中NAD(P)H/NAD(P) 比值，提高或延长绵羊瘤胃液中细菌的活力，提高瘤胃 微生物代谢活性。因而也能不同程度地提高绵羊养分摄入量、养分消化量、养分消化率和代谢率， 改善绵羊营养供给。 关键词：烟酰胺；延胡索酸二钠；绵羊；瘤胃微生物；消化；代谢 I Effects of Supplementing with Nicotinamide and Disodium Fumaric Acid on the Digestion and Metabolism of Sheep Abstrac