SR-P02.21HACCP体系验证评审记录.docVIP

CSA SR-P02.21 出口食品生产企业 HACCP体系验证评审记录 （2007年） 备案注册编号（已取得备案注册资格的企业）：3500/ 企业名称：待验证产品：产品类别：评审组长评审组成员：评审日期：评审依据： 1.□《出口食品生产企业卫生要求》 2.□《出口水产品生产企业注册卫生规范》（国家认监委） 3.□《危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用准则(CAC/RCP 1-1969)》（食品法典委员会） 4.□《美国联邦GMP法规(21CFR Part 110)》；《美国联邦水产品HACCP法规(21CFR Part 123, 21CFR Part 1240)》 5.□  评审记录填写要求 一、请用黑色或蓝黑色墨水填写，书写文字需工整、清楚；也可用电子版本打印填写，但必须同时打印出纸质文本，并签署评审人员姓名。 二、对已通过认证机构实施的第三方HACCP体系认证审核，并具有有效的认证证书的出口食品企业，评审时可省略C. HACCP体系验证记录中第C1、C2部分的相关条目。但如果发现工厂实施的HACCP计划有问题，必须重新对省略的相关条目进行评审。 三、本评审记录存直属出入境检验检疫局备案注册管理部门。 四、本记录中各核查记录表可根据评审组分工，由评审员分别审核、填写完成。 五、由于被评审产品或评审依据的特殊要求，本记录不足以满足记录需要时，应另外