植物学第二章精讲.ppt

第二章种子和幼苗第一节种子第二节幼苗第一节种子种子的基本结构种子的基本类型种子的寿命及萌发1、胚(embryo)胚是新一代植物体幼体。胚芽(plumule)胚轴(embryonalaxis)胚根(radicle)子叶(cotyledon)（一枚或两枚）第一节种子一、种子的基本结构---种子一般是由三部分组成：胚、胚乳、种皮2、种皮(seedcoat)种皮包在种子外起保护作用，种皮的厚薄、质地、颜色等因种子不同而异。在种皮上有种脐(hilum)、种孔(micropyle)、种脊(raphe)等结构。禾本科植物果皮、种皮愈合不分开。3、胚乳(endosperm)胚乳是贮藏营养物质的组织,有些种子无胚乳,有些种子有外胚乳(perisperm)。荠菜胚结构双子叶植物的“种子”单子叶植物的“种子”二、种子的基本类型有胚乳种子双子叶植物：蓖麻单子叶植物：水稻、玉米、高粱双子叶植物种子有胚乳种子---蓖麻种子的结构无胚乳种子---蚕豆种子的结构无胚乳种子---菜豆种子的结构禾本科植物有胚乳种子特殊结构糊粉层(aleuronelayer)胚芽鞘(coleoptile)胚根鞘(coleorhiza)盾片(scutellum)外胚叶(epiblast)小麦籽粒的结构水稻“种子”(颖果）的结构三、种子的寿命及萌发1.种子的休眠与寿命种子的休眠：指某些种子成熟时在适宜的条件下也不萌发，必须经过一段静止期。种子休眠的原因：种皮过厚（如莲子）；胚未成熟（如人参、银杏）；含抑制物质（如番茄、苹果）打破种子休眠的方法：种子的寿命：指种子在一定条件下保持生活力的最长期限。不同种子其寿命差异显著。2.种子的萌化种子萌发的条件：内因：种子健全，已渡过休眠期外因：充足的水分、足够的氧气、适宜的温度、（光照）种子萌发的过程：吸涨萌动发芽幼苗形成第二节幼苗一、种子萌发形成幼苗的过程二、幼苗的类型1.子叶出土的幼苗：如大豆、棉、油菜、花生、蓖麻及瓜类的幼苗等2.子叶留土的幼苗：如蚕豆、豌豆、荔枝、柑橘、橡胶树、及小麦、玉米、水稻的幼苗等三、幼苗形态学特征在生产上的应用