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浙科版 第一节 分子和离子
全套教材书目 必修 选修 《分子与细胞》《生物技术实践》 《遗传与进化》 《生物科学与社会》 《稳态与环境》《现代生物科技专题》 * * 植物细胞工程 动物细胞工程 细胞工程基因工程 发光树内含有萤火虫的发光基因。 异 想 天 开 发光基因 发 光 树 每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找. ——E.B.Wilson 第一章 细胞的分子组成 第一节 分子和离子 广而告之:(电视广告) 广告一:补铁、补血,效果好!朴血口服液! 广告二:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴 广告三:万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来 广告四:聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成; 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素?能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理? 缺Fe会使人患贫血等症状; 缺钙会使儿童患佝偻病和成年人骨软化症、老年人骨质疏松症 儿童缺Zn会导致大脑发育不良,记忆力下降味觉减退、食欲不振或异食癖、免疫功能下降,伤口不易愈合等 缺I会导致甲状腺肿大等。 ?分泌过盛时-- 新陈代谢率增高,消 瘦、血压高、心搏 快、情绪激动、有颤 抖等症状,表现为甲 亢。另眼球凸出, 称凸眼症。 甲状腺激素分泌异常引起的病变 ?分泌不足时-- 新陈代谢率下降,生长 和发育都将受到影响,精 神和智力及生殖器的发育 都受影响。发生在幼年表 现为呆小症。 ?食物中缺碘,易患大脖子病 甲状腺激素分泌异常引起的病变 1941年 1949年 1956年 正常面容 典型肢端肥大症面容 生长激素分泌异常引起的病变 ?人在幼年时生长激素分泌不足则患侏儒症。 ?人在幼年时生长激素分泌过多则患巨人症。 ?人在成年时生长激素分泌过多则患肢端肥大症。 夫妇身高都不到1米! 我们知道了这些化学元素的作用,那么我们每天补充这些元素的时候要注意什么问题? 思考: 比较组成地壳和组成人体细胞的部分元素的含量,你能看出什么问题? 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(%)表 1.生物界和非生物界具有统一性。 2.生物界和非生物界还具有差异性。 3.生物体具有物质性 0.78 0.079 S 0.16 2.35 Mg 3.11 0.15 P 4.67 3.25 Ca 1.09 2.35 K 9.33 0.03 N 7.46 0.76 H 55.99 0.087 C 14.62 49.13 O 人 地壳 元素 *
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