凡纳滨对虾幼虾对苏氨酸、亮氨酸、色氨酸与缬氨酸需要量的研究.pdfVIP

I II 凡纳滨对虾幼虾对苏氨酸、亮氨酸、色氨酸 和缬氨酸需要量的研究 摘 要 1.采用了8 周的生长实验研究了凡纳滨对虾（0.53±0.00 g ）的苏氨酸需要量。以 鱼粉、小麦蛋白粉为主要蛋白源，在饲料中添加 L-苏氨酸配制成 6 种等氮等脂的实 验饲料（粗蛋白43.0% ，粗脂肪7.5% ），苏氨酸含量为1.07-2.30% （干物质）。实验每 个处理设3 个重复，每个重复40 尾虾，每天饲喂4 次。实验结果表明，饲料中添加 苏氨酸对凡纳滨对虾的生长性能的影响显著，其中投喂含量为1.67%苏氨酸饲料组凡 纳滨对虾获得的最大增重率，然而进一步提高饲料的苏氨酸含量并没有获得更好的生 长性能。凡纳滨对虾的成活率不受饲料中苏氨酸水平的影响。饲料中的苏氨酸水平显 著影响凡纳滨对虾的饲料效率、蛋白质效率和蛋白质沉积率，表现出和增重率相同的 变化趋势。苏氨酸水平显著影响了凡纳滨对虾血淋巴中的丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转 氨酶、超氧化物歧化酶和酚氧化酶的活性，而对全虾和肌肉的营养组成没有显著影响。 以特定生长率为判据，拟合折线回归方程，凡纳滨对虾的最适苏氨酸需要量为饲料 1.51% （占饲料粗蛋白质的3.53% ）。