新植物生理学复习资料.docx

 PAGE \* MERGEFORMAT 14 原生质：是构成细胞的生活物质，是细胞生命活动的物质基础。原生质含水量很高，往往占细胞全重的绝大部分，而蛋白质、核酸、碳水化合物和脂类则是有机物质的主体。1、原生质有物理、胶体特性和液晶性质二、生物膜：是构成细胞的所有膜的总称。按其所处位置可分为两种：一种处于细胞质外面的一层膜叫质膜，也可叫原生质膜；另一种是处于细胞质中构成各种细胞器的膜，叫内膜。质膜可由内膜转化而来。1、生物膜的组分：生物膜由蛋白质、脂类、糖、水和无机离子等组成。2、生物膜的结构：脂类以双分子层形式存在、膜蛋白存在多样性、膜的不对称性、膜的流动性。3、生物膜的功能：分室作用、生化反应场所、能量转换的场所、吸收与分泌功能、识别与信息传递功能。三、植物细胞信号转导：植物在整个生长过程中，受到各种内外因素的影响，这就需要植物体正确地辨别各种信息并作出相应的反应，以确保正常的生长和发育，这种信息的胞间传递和胞内转导过程称为植物体内的信号转导。胞外信号（环境刺激和胞间信号）感受、膜上信号转换和胞内信号转导。1、胞外信号：包括环境刺激、胞间信号（也称第一信使，胞间信号除化学信号外，也有物理信号，如电信号）。2、膜上信号转换系统：（1）受体：光受体（光敏素、隐花色素和紫外光受体）和激素受体。（2）G蛋白（偶联蛋白或信号转换蛋白）：异源三体G蛋白、小G蛋白。（3）效应酶和离子通道：这是细胞的膜蛋白，如腺苷酸环化酶、磷脂酶C和钙离子通道等。它们受G蛋白活化，可产生胞内信号。3、胞内信号：（1）钙信号系统：胞内Ca2+信号通过其受体-钙调蛋白转导信号。钙调素与钙依赖型蛋白激酶。（2）肌醇磷脂信号系统；（3）环腺苷酸信号系统；（4）蛋白质的可逆磷酸化蛋白质的可逆磷酸化的意义：①引起蛋白质之间的相互作用：酶与底物、②形成信号元件：超分子复合物、③调节信号转导蛋白与质膜的结合、④进行交叉对话。一、植物的水分关系概念：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程就构成了植物的水分关系。意义：植物生命活动中吸收、传导和散失水分的连续过程，这种关系也称植物水分代谢。水是植物体的重要组成成分。生理活性强的器官如嫩叶、嫩果等的含水量高;而生理活性弱的器官如种子、孢子等则含水较少。细胞中的水分为许多生化反应提供了良好的介质。它的物理性质如高的汽化热、比热，对调节植物体温有重要作用。水也是调节原生质胶体的凝胶与溶胶态的逆变的决定性因素。水还可维持细胞处于紧张状态，使植株挺立、叶片开展，有利于承受阳光进行光合作用。许多大分子物质的合成也都离不开水。3、水分在植物体内的生理作用：（1）水分是细胞原生质的主要成分、（2）水是植物代谢过程中重要的反应物质、（3）水是植物体内各种物质代谢的介质、（4）水分能够保持植物的固有姿态、（5）水分能有效降低植物的体温、（6）水是植物原生质胶体良好的稳定剂。4、质壁分离：如果把具有液泡的细胞置于比较浓的蔗糖溶液中，细胞内的水向外扩散，整个原生质体收缩，最后原生质体与细胞壁完全分离。植物细胞由于液泡失水而使原生质体和细胞壁分离的现象，称为质壁分离。5、细胞水势有几种：溶质势、衬质势和压力势。6、：蒸腾作用的意义：（1）蒸腾作用是植物水分吸收和运输的主要动力；（2）蒸腾作用是植物矿质营养吸收和运输的主要动力；（3）蒸腾作用能够维持植物的适当体温；（4）蒸腾作用有利于光合作用。7、气孔运动原因：由保卫细胞吸水膨胀或失水收缩引起的。（淀粉-糖转化学说、无机离子吸收学说、苹果酸生成学说）8、水分运输的途径和如何运输：（1）具体途径：土壤水分→根毛→根的皮层→根的中柱鞘→根的导管→茎的导管→叶柄的导管→叶脉的导管→叶肉细胞→叶肉细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气。（2）经活细胞的短距离运输途径：经过共质体（活细胞）运输（3）通过导管或管胞的长距离运输途径9、合理灌溉的概念：：合理灌溉就是根据作物的生理特点和土壤的水分状况，及时供给作物正常生长发育所必要的水分，以最小的灌溉量获得最大的经济效益。（2）措施：喷灌、滴灌。喷灌：借助动力设备将水喷射到空气中，形成水滴降落到植物和突然之上的灌溉方式；滴灌：是通过埋入地下或设置于地面上的管道网络，将水输送到植物根系周围，水分从管道的小孔缓慢流出，较好的保证了植物的用水的灌溉方式。一、植物缺素症及中毒症1、氮（N） ：生长缓慢、植株矮小，叶小色淡2、硫（S） 植株低矮，叶片黄绿色(与N相似) 。3、磷（P） 缺素症与Ｎ相似，生长缓慢，植株矮小，叶片暗绿，有些植物呈紫色或红色。4、钾（K）：叶色缺绿变黄，逐渐坏死。茎秆柔弱易倒伏。5、钙（Ca）：幼嫩器官溃烂坏死，嫩叶尖或叶缘变黄，逐渐向内坏死。6、镁（Mg）：缺绿病，老叶脉间失绿，严重时形成褐斑坏死7、铁（Fe）：缺绿病（黄叶病），幼叶呈白色。8、