食品生产许可证审查培训与资格考试工作要求.docVIP

附件2： 食品生产许可证审查员培训与资格考试工作要求 一、培训 1．省级质量技术监督局根据产品类别组织审查员培训，填写《食品生产许可证审查员培训申请书》，于培训前15个工作日以传真形式提交至全国许可证审查中心审核。 2．每类产品每期培训班一般不超过60人。如有特殊情况须增加人数时，在确保培训质量情况下，向全国许可证审查中心提交书面说明。 3．授课教师由培训组织单位聘请具备相应产品类别教师资格的人员担任，必要时可由全国许可证审查中心派遣。 4．培训应以集中授课形式为主，有条件时可增加现场教学或网络教育等形式。 5．每期培训中，授课、解题、答疑、复习等各环节总计不少于32学时。 6．统一培训教材，教材内容包括食品生产许可相关教程、复习大纲等。 二、资格考试 （一）考场设置 1．考点应有“全国食品生产许可证审查员资格统一考试××考点”的明显标志；应张贴考场位置、考试时间、考生名单及准考证起止号码等信息。 2．考场座位间距应不小于80厘米；准考证号应明显标注于桌面。 （二）考试组织 1.培训组织单位应安排专人对考场的考试情况照相，并报送全国许可证审查中心。 2.培训组织单位应为考生提前印制《食品生产加工企业必备条件现场核查表》（不包括“使用说明”内容），供考生考试时使用，并于考试结束后收回。 3.各考点组织单位应成立监考组，并指定1名主监考；各考场应指定1名副监考、2名以上监考员，原则上每20名考生配备1名监考员。所有监考人员应配发盖有省级质量技术监督局印章的监考专用证件，非监考人员一律不得进入考场参与相关的考务工作。 4.授课教师不得参加监考工作。 （三）考试要求 1.考生应提前20分钟进入考场，按准考证号规定就坐，并将身份证及准考证置于桌面。未经工作人员允许 2.副监考于考试开始前15分钟宣读考场纪律，监考员负责分发试卷、答题卡及《食品生产加工企业必备条件现场核查表》。 3.考生领到试卷及答题卡后，应及时检查，若发现有缺损情况，可举手向监考人员报告。 4.考生应认真阅读试卷注意事项，用黑色、蓝色签字笔或钢笔按要求作答。答写试卷字迹要工整，不得潦草。 5.考生若发现试题字迹模糊等问题，可举手向监考人员报告，但不得向监考人员询问试题题意，也不准询问其他考生。 6.单科考试时间为90分钟，考试开始30分钟后考生方可交卷离场。 7.考试时间截止，副监考宣布考试结束，考生应立即停止答卷，将试卷及答题卡一并交予监考人员后，迅速退离考场。 8.考试结束后，主监考组织填写《食品生产许可证审查员资格考试考场情况记录表》（附件4），报送全国许可证审查中心，并将当场违纪考生的行为通报考生工作单位。 （四）考场纪律与违纪处理 1.考生未按规定时间、规定考场参加考试的，将取消考试资格。 2.考试期间原则上不允许外出，若遇特殊情况，须由监考人员陪同出入考场。 3.有以下违纪行为之一，经监考人员警告无效的，取消当次考试成绩： 1)进入考场，未按要求放指定位置的 2)在考场内吸烟、喧哗、交头接耳、打手势、做暗号、偷看、相互抄袭试卷、接听移动电话、查看短信的； 3)不听劝阻，故意损毁试卷、答题卡，将试卷、答题卡带出考场的 4)副监考宣布考试结束时，不听劝阻，仍在作答的。 4.考生有以下违纪行为之一，经监考人员警告无效者，取消当次考试成绩，并 1)持假证件参加考试； 3)经查实认定为串通作弊或者有组织作弊 5.发生以下情形之一时，根据考务巡视人员报告，经全国许可证审查中心调查研究决定，取消当次培训的资格考试，成绩无效： 1）考题提前泄露； 2）监考人员工作不力，考场秩序混乱； 3）监考人员不服从考务巡视人员的监督指导； 4）其他特殊情况。 附件3： 食品生产许可证教师授课情况反馈表 培训承办单位： 年 月 日 授课教师 姓 名 注册证书 编 号 选择方式 □自主选择 □委托选派 □其 他 授课时间 年 月 日至 月 日 授课时数 共 小时 授课内容 □公共课程 □专业课程 □其 他 本期培训班 人 数 填写评价表 人 数 学员对授课教师满意度评价汇总 （占学员总数的百分比） 满意度 评 价 项 满意 ％ 基本满意 ％ 不满意 ％ 表达能力 知识水平 责任心 培训承办单位对授课教师评价 （ ） 满意 （ ） 基本满意 （ ）不满意 培训承办单位负责人 签字： （盖章）