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地胆头 种植技术 味苦微辛、性寒、无毒,清热解毒、利水消肿、祛风散寒、解暑止痛。 地胆草(学名:Elephantopus scaber L.)菊科,地胆草属,直立草本,生于草地上,茎2歧分枝,有时全株有白色粗毛。基生叶丛生,叶片匙形或长圆状倒披针形,边缘稍有钝锯齿;茎生叶少,极小。夏秋季开花;头状花序成束,生于枝顶,花紫红色。瘦果有棱,顶端有4~6枚长而硬的冠毛。8至9月开花,10至11月果熟。全草入药。  根状茎平卧或斜升,具多数纤维状根;茎直立,高20-60厘米,基部径2-4毫米,常多少二歧分枝,稍粗糙,密被白色贴生长硬毛;基部叶花期生存,莲座状,匙形或倒披针状匙形,长5-18厘米,宽2-4厘米,顶端圆钝,或具短尖,基部渐狭成宽短柄,边缘具圆齿状锯齿;茎叶少数而小,倒披针形或长圆状披针形,向上渐小,全部叶上面被疏长糙毛,下面密被长硬毛和腺点;头状花序多数。 在茎或枝端束生的团球状的复头状花序,基部被3个叶状苞片所包围;苞片绿色,草质,宽卵形或长圆状卵形,长1-1.5厘米,宽0.8-1厘米,顶端渐尖,具明显凸起的脉,被长糙毛和腺点; 总苞狭,长8-10毫米,宽约2毫米;总苞片绿色或上端紫红色,长圆状披针形,顶端渐尖而具刺尖,具1或3脉,被短糙毛和腺点,外层长4-5毫米,内层长约10毫米;花4个,淡紫色或粉红色,花冠长7-9毫米,管部长4-5毫米;瘦果长圆状线形,长约4毫米,顶端截形,基部缩小,具棱,被短柔毛;冠毛污白色,具5稀6条硬刚毛,长4-5毫米,基部宽扁。花期7-11月。 地胆草为菊科地胆草属植物 红花品种与白花品种对照 地胆草的种植技术 选择轻黏土、腐质土为好,不易高燥和阳光直射强烈的地区栽培。 地整好后,翻耕,施农家肥。 种子繁殖:龙胆种子细小,千粒重约24毫克,萌发要求较高的温湿环境和光照条件。 25℃左右7天开始萌发,幼苗期生长缓慢,喜弱光,忌强光。生产上种子繁殖保苗有一定的难度。 一定要精耕细作,加强苗期管理,保持苗床湿润,用苇帘遮光。 地胆草的种植技术 分很繁殖法:秋季挖出地下根及根茎部分,注意不要损伤冬芽,将根茎切成三节以上段,连同须根埋入土里,覆土,保持土壤湿润,第二年即可长成新株。 扦插繁殖:花芽分化前剪取成年植株枝条,每三节为插穗,剪除下部叶片,插于事先准备好的扦插苗床上,立即浇水,土温18~28℃约3周可生根,成活率和达80%左右。 地胆草的种植技术 地胆草幼苗生长缓慢,生长年限长。苗期应及时除草,春季干旱时应灌水,雨季注意排水。花期追肥,如不留种,8月花蕾形成时应摘蕾,以增加根的产量。植株枯萎后清除残茎,再在畦面上盖3~5厘米粪土,以保护越冬芽安全过冬。 地胆头土茵陈瘦肉汤 材料:猪瘦肉500克、土茵陈20克、地胆头30克、蜜枣3个。 做法:把地胆头、土茵陈洗净用水先泡,猪瘦肉洗净斩件与地胆头、土茵陈连先泡的水一起放煲内再加清水4升,先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐即可。此量可供4-5人饮用。 保健作用:健脾祛湿、清热解毒、祛暑生津。可用于感冒、鼻咽炎、肠胃炎、咽炎、肾炎、湿疹等。 地胆头薏苡仁瘦肉汤 材料:地胆头30克,薏苡仁30克,猪瘦肉500克。 做 法:地胆头薏苡仁洗净、猪瘦肉洗净斩件一起放煲内加清水4升,先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐即可。此量可供4-5人饮用。 保健作用:能清热解毒、利水消肿、祛湿。可用于淋症膀胱湿热型:尿频、尿急、尿痛,小便黄赤或混浊而短小,或有砂石,或有尿血,发热或兼恶寒,口干口苦,腰痛等。

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