中华文化传承。茶与养生摘要.ppt

茶字的本义 一人，一树，一草帽 人与自然和谐平衡 《易经与人生》系列课程之 茶 与 养 生 冯 南 云 昆明易经研究会副会长 中国人与茶 1、茶从药用到饮料的演变 2、百姓的柴、米、油、盐、茶 3、“宁可三日无粮，不可一日无茶”的少数民族 4、茶是我国传统文化的象征 一、演变 1、唐代 陆羽 《茶经》 2、《神农本草经》： “神农尝百草，日遇 七十二毒，得茶而解之”。 3、“神农”就是炎帝， 是茶的发现和使用者。 4、茶的利用经历了从 药用到食用到饮用，从 煮食到煮饮到泡饮，从混 饮到清饮的漫长演变。 三、少数民族与茶 1、唐代是茶叶作为饮料，由原来主要南方饮用，传到北方。 2、茶一经传入，便成为藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族的生活必需品。 a href=http://jk.huaihai.tv/jiujiang/九江癫痫病医院/a a href=http://jk.huaihai.tv/pingxiang/萍乡癫痫病医院/a 3、少数民族嗜茶，与其所处地域的气候干燥、寒冷，以畜牧业为主及与其饮食结构密切相关。 4、砖茶。 5、酥油茶；清茶；奶茶；香茶。 二、百姓与茶 1、茶，不管是药用、食用、还是作为饮料，都是从最普通的老百姓开始的。 2、潮州功夫茶。 3、粗茶淡饭