表面活性剂及其作用汇编.pptVIP

§7.4 表面活性剂及其作用 7.4.1 表面活性剂的分类 7.4.2 液体对固体的润湿作用 接触角CONTACT ANGLE 铺展系数SPREDING COEFFICIENT 7.4.3 胶束与增溶作用 MICELLE 表面活性剂作用 表面活性剂用于矿石的浮选 7.4.4 乳状液 本小节完 备用件 WORK OF COHESION 浸湿功WORK OF IMMERSION 检验水包油乳状液 加入水溶性染料如亚甲基蓝，说明水是连续相。 加入油溶性的染料红色苏丹Ⅲ，说明油是不连续相。 乳状液的应用举例 15cm3煤油,25cm3水 0.8gC,震荡,W/O;外观为油. 0.1gSiO2,震荡, O/W 膨化燃油不等于水变燃油技术! 1999年的南极科考船被迫中途返航. 1986~1996年的骗子王洪成,300多个企业,上亿元投资. 水中含有氢和氧.氢和氧结合可以放出大量能量! 请分析这句话. 液膜萃取技术:应用黄连素的提取 黄连素:盐酸小蘖碱,主要从黄柏树皮或者黄连根的韧皮部提取. 黄连主产地在川东和鄂西. 传统中药是其主根.须根被弃,或者冬天烤火. 实际上须根韧皮部的比例更高. 1吨根,7~10吨水,10kg浓硫酸,200~300kg食盐 得到10kg盐酸小蘖碱粗品. 液膜萃取技术:盐酸水溶液/煤油(W/O);萃取;分液; W/O两相分离. 1990年在鄂西某国家级贫困县进行人口普查. 社会现象观察 当时大学生是由国家各部门安排工作 我校化学系有本科毕业生,在县化肥厂和中学. 县化肥厂半年生产,维持温饱. 中学教师搞了台塑料共混/熔融吹制塑料包装机.当时自己购买了一台小轿车. 另外有两兄弟进行生物化学制药:猪小肠粘膜,碱煮后加盐,得到抗凝血剂----肝素钠.联产肠衣. 除了日常生活开支,还盖了两栋楼. 这两兄弟是初中毕业的正宗农民,拜师学艺. 小蘖(nie,第四声)碱 等温、等压条件下，两个单位液面可逆聚合为液柱所作的最大功称为内聚功，是液体本身结合牢固程度的一种量度。 内聚时两个单位液面消失，所以，内聚功在数值上等于该变化过程表面自由能变化值的负值。 * 日常生活中,表面活性剂随处可见. 传统的肥皂,现代的各种洗衣粉,香波 能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质。 这种物质通常含有亲水的极性基团和憎水的非极性碳链或碳环有机化合物。亲水基团进入水中，憎水基团企图离开水而指向空气，在界面定向排列。 表面活性物质的表面浓度大于本体浓度，增加单位面积所需的功较纯水小。非极性成分愈大，表面活性也愈大。 表面活性剂通常采用按化学结构来分类，分为离子型和非离子型两大类，离子型中又可分为阳离子型、阴离子型和两性型表面活性剂。显然阳离子型和阴离子型的表面活性剂不能混用，否则可能会发生沉淀而失去活性作用。 1.离子型 2.非离子型 阳离子型 阴离子型 两性型 表面活性剂 阴离子表面活性剂 RCOONa 羧酸盐 阴离子表面活性剂 RCOONa 羧酸盐 R-OSO3Na 硫酸酯盐 R-SO3Na 磺酸盐 R-OPO3Na2 磷酸酯盐 阳离子表面活性剂 R-NH2·HCl 伯胺盐 CH3 | R-N-HCl 仲胺盐 | H CH3 | R-N-HCl 叔胺盐 | CH3 CH3 | R-N+-CH3Cl- 季胺盐 | CH3 两性表面活性剂 R-NHCH2-CH2COOH 氨基酸型 CH3 | R-N+-CH2COO- 甜菜碱型 | CH3 R-(C6H4)-O(C2H4O)nH 烷基酚聚氧乙烯醚 非离子表面活性剂 R2N-(C2H4O)nH 聚氧乙烯烷基胺 R-CONH(C2H4O)nH 聚氧乙烯烷基酰胺 R-COOCH2(CHOH)3H 多元醇型 R-O-(CH2CH2O)nH 脂肪醇聚氧乙烯醚 在等温等压条件下，单位面积的液面与固体表面粘附时对外所作的最大功称为粘附功(WORK OF ADHESION)，它是液体能否润湿固体的一种量度。粘附功越大，液体越能润湿固体，液-固结合得越牢。 在粘附过程中，消失了单位液体表面和固体表面，产生了单位液-固界面。粘附功就等于这个过程表面吉布斯自由能变化值的负值。 接触角的示意图： 在气、液、固三相交界点，气-液与液-固界面张力之间的夹角称为接触角，通常用q表示。 在气、液、固三相交界点，气-液与气-固界面张力之间的夹角称为接触角，通常用q表示。 若接触角大于90°，说明液体不能润湿固体，如汞在玻璃表面； 若接触角小于90°，液体能润湿固体，如水