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第8章 化妆品 8.1 概述 8.1.1 化妆品的定义 化妆品(cosmetics)是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，如皮肤、毛发、指甲、口唇等，以达到清洁、清除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学品。 化妆的目的：保护、清洁、美容、延缓衰老、宗教。 8.1.2 化妆品的基本组成和特性 化妆品的主要基质原料和成分按其理化性质分： 化妆品的主要基质原料和成分按其理化性质可分为： 特性 8.1.3 化妆品的分类 化妆品有多种分类，按其使用部位和目的分为：????1．护肤化妆品。用于清洁皮肤，补充皮脂不足，滋润皮肤，促进皮肤的新陈代谢等。????2．毛发化妆品。用于使头发保持天然、健康、美观的外表，以及修饰和固定发型，包括护发、洗发和剃须用品。????3．口腔卫生用品。用于清洁口腔和牙齿，防龋消炎，祛除口臭。????4．美容化妆品。用于修饰容貌，发挥色彩和芳香效果，增进美感。????5．特殊用途化妆品。用于育发、染发、烫发、脱毛、丰乳、健美、除臭、祛斑、防晒等。  8.1.4 化妆品的开发程序 8.1.5 化妆品生产工艺技术的发展现状和行业热点 化妆品属于精细化工范畴，同时又是科技和艺术的复合产品，涉及多学科和多种技术。近年来随着、纳米技术、药物制剂、生物技术等高新技术领域的迅速发展，化妆品制备方面涌现出许多高新技术、新型原料和专门化热点产品。 世界十大品牌化妆品公司 8. 2 化妆的生理学基础 8.2.1 皮肤和毛发的生理结构 皮肤是人体最大的器官，其重量占体重的14%-16%。 一个成年的人皮肤面积约为1.5-2平方米。 皮肤的厚度因人，因性别、因年龄、因职业等而异，一般为0.5-0.4毫米。儿童皮肤比成人薄得多，同龄女性比男性略薄，脑力劳动者皮肤比体力劳动者略薄。 人体的皮肤是由三部分组成的：表皮，真皮，皮下组织。皮肤还包括毛发，皮脂腺， 汗腺和指（趾）甲等附属器。 皮肤、毛发、 指（趾）甲均是由蛋白质构成的。 皮肤的生理功能有：保护、体温调节、知觉、吸收、传达感情等作用。 8.3 化妆品各论 8.3.1 化妆品的生产设备 8.3.2 乳剂类化妆品的生产 8.3.3 水剂类 8.3.4 气溶胶类 8.3.5 粉类 8.3.6 表面活性剂液洗类 3、化妆品的有用性 化妆品的有用性研究分为生理学的有用性、物理化学的有用性和心理学的有用性三类。有用性研究及其效果可见下图。 作 业 化妆品是由基质原料加上其他如抗氧化剂、防腐剂、香料、表面活性剂、保湿剂、色素及皮肤渗透剂等组成。 化妆品的辅助原料有：香料、表面活性剂、保湿剂、色料、抗氧剂、防腐剂、杀菌剂、溶剂、特效添加剂：如皮肤渗透剂。 简要说明牙膏的生产过程？ * * 出土的部分唐代化妆用品 根据化妆品性状分为：膏类化妆品、霜类化妆品、蜜类化妆品、水类化妆品等 日本学者垣原高志根据化妆品使用部位和用途将其分为8类，即皮肤用化妆品、头发用化妆品、指甲用化妆品、口腔用化妆品、清洁化妆品、基础化妆品、美容化妆品、芳香化妆品 1.法国莱雅公司（L’oveal Group） 2.英国联合利华(Unilever) 3.美国宝洁(The Procter Gamble Co.) 4.日本资生堂(shiseido Coltd) 5.美国雅诗兰黛(Estee lauder Cos Inc.) 6.美国雅芳(Aron Products Inc.) 7.美国强生(Johnson Johnson) 8.德国威娜(Wella Group) 9.日本花王(KAO corp) 10.美国露华浓(Revlon Inc.) 皮肤表面形态的分类 皮肤质地分类的基本概念 皮肤的老化特征 毛发的解剖模式图 毛发的寿命 毛干的构造 头发内存在的连接键 头发中角质蛋白的α和β型间的相互转换 毛发的损伤程度 毛发的分叉与断层 指甲的构造 指甲表面与断面 的电子显微镜照片 8.4 化妆品的质量要求 1、稳定性 保证化妆品具有一直到消费者将其用尽而不发生各种变化，具有一定的稳定性，应该是生产厂家的职责。这些变化包括： 化学变化为变色、褪色、变臭、污染、结晶析出等。 物理变化为分离、沉淀、凝聚、白粉、发汗、凝胶化、条纹不均、挥发、固化、软化、龟裂等。 出现这些现象不仅会大大地影响其使用性，而且也会损坏化妆品的漂亮的外观和形象。 为使化妆品不出现霉变，可在其中加入抗菌剂，如对羟基苯甲酸酯、苯甲酸、水杨酸、烷基二甲基苄基氯化铵、盐酸洗必泰等。 2、化妆品的安全性 与药品的有疗效性和副作用弊病的平衡性价值论相类似，化