作物栽培学---油菜栽培总结.ppt

油 菜 栽 培 review Crop cultivation ？ 概念与任务 Oil crops ？ 种类与特点 油菜 概念 ? 油菜被人类利用已经有超过3500年的历史 油菜是十字花科（Cruciferae）芸薹属（Brassica）植物中种子含油的多个物种组成的一个农艺学上的统称。这些物种，主要有三个基本种和三个复合种。 目前油菜主要栽培（品种）类型为： 白菜型（ Brassica rapa (campestris) L.） 芥菜型（ Brassica juncea L.） 甘蓝型（ Brassica napus L.） 其中我国生产上油菜品种 90%以上为甘蓝型。 第一节 油菜栽培利用与生育特征一、油菜栽培利用特点 No.1 油菜是近年来发展最快的作物（之一）（特别是近10年，且发展势头不减）；国外油菜收获机械化程度高，中国几乎空白。 新兴：英国、澳大利亚、美国 老牌：加拿大，法、德等欧洲国家 大国：中国、印度 国外机械化收获油菜-- 中国油菜生产 中国油菜生产面积和产量世界首位，但单产水平不是很高，效益较低 从1961年收获面积1474×103 hm2，总产量388×103 t，单产263.2kg/hm2， 发展到2006年，面积77850×103 hm2，总产量13430×103 t，单产1725kg/hm2 分别增长了52.8倍、34.6倍、6.55倍 No.2 油菜的优质指标非常明确,且标准越来越高 芥酸 （erucic acid，C22:1） 硫甙 （glucosinolate） ——2000 欧洲： seed: erucic acid 1%, gluco- 15 μmol/g industry: erucic acid 3%, gluco- 30 μmol/g ——2001年中国： ☆种子： erucic acid 3%, gluco- 30 μ mol/g 商品籽： erucic acid 5%, gluco- 30 μ mol/g No.2 发达国家：数值向“ 0 ” 靠近 （zero rapeseed） rape; rapeseed; oilrape — high quality oilrape — double low oilrape — canola No.3 外来花粉污染是油菜优质生产最大的不利（环境）影响因素 —其他“双高”品种 — volunteer —其他十字花科植物（种间、属间杂交） No. 4 油菜是单产提高最快的油料作物 中国—得益于：杂交品种（组合）育种与推广 优质化 （1961年~2006年，单产提高了6.55倍） 世界— 得益于优质双低品种的育种与推广 No. 5 油菜的分布（生产）区域较集中 中国：冬油菜 占95%，长江流域 春油菜 5%，长城以北及高寒地区 世界：主要分布十几个国家 欧洲：冬油菜 北美洲、澳大利亚：春油菜（一年一熟） 我国油菜生产区划 分为: 春油菜区和冬油菜区 春油菜区分为：青藏高原高寒、内蒙古新疆河西内陆、东北平原春油菜区 冬油菜区分为：华北关中、云贵高原、四川盆地、长江中游、长江下游、华南沿海亚区 春油菜、春性油菜 冬油菜、冬性油菜 No. 6 冬油菜是唯一的冬季油料作物 （中国和欧洲 ） 在油料作物中特殊；在轮作体系中特殊 只有小麦与之争地 ，因此发展快 No. 7 油菜的营养特性很特殊（N需求量大、对P、S、B敏感，根系分泌物提高土壤P有效性） ，氮素利用效率低养分还田率高 NUE氮素利用率：25%左右 NHI氮素收获指数：更低于一般作物（仅高于豆科作物） 秸杆含N量高，落叶落花含N量（更）高， 高产（高肥）田养分还田 N ： 120kg/ha No. 8 油菜的收获指数（HI）很低 20%~30% （杂交品种更低些） 限制了产量潜力 落叶多（~~） 落花（无花瓣育种：光合、省能、减病） 秸杆茎枝比例大 No. 9 （冬油菜苗期时间长） 开花、结角时间集中在后期，根系在后期易早衰，制约了油菜的产量进一步提高 早衰发生在终花期后——过早！ 开花、结角集中 叶片衰老早 根系木质化程度低 …… No.10 油菜植株高大，分枝数多，株型松散（较其他作物），个体差异较大。 No.11 群体上下叶片光合作用差异过大；LAI不高（一般3.5~4.5）；全生育期内叶片更替频繁。 No.12 角果皮是油菜后期主要光合器官，其光合产物占子粒灌浆物质来源的2/3 No.13 角果是油菜