『现代渔业技术概论』大纲.docVIP

现代渔业技术概论 A Panorama of Modern Techniques in Fishery 课程代码： 学 一、教学目的 『现代渔业技术概论』介绍现代科学技术发展对渔业的影响以及新技术在渔业领域中的应用。通过本课程的学习，可进一步了解和掌握世界渔业技术发展水平和发展新动向，并拓宽了原有专业领域知识的涵盖范围，为后续课题选定、科学研究及论文的撰写奠定基础。 二、教学要求 通过对该课程的学习，了解当代渔业的生产现状、技术水平和发展趋势。理解新水产品种的开发技术及原理；掌握水产增养殖、捕捞及加工等领域新的技术、新的工艺、新的方法；以及渔业信息化与Web技术的应用等领域的先进技术和理论知识，并能够较好的应用于以后的科研、管理与推广应用中。 三、预修课程 水产养殖、海洋渔业科学与技术、水产品加工或渔港工程等相关专业知识。 四、主要内容及学时分配 第一部分 总论 绪论 （9学时） 一、渔业、现代渔业 1、渔业 1.1 渔业的概念 1.2 渔业的分类 1.3 渔业技术 2、现代渔业 2.1. 现代渔业发展观的产生 2.2. 现代渔业研究进展 2.3. 现代渔业的概念界定及特征探究 2.4. 现代渔业产业体系及其形成机制 2.5. 现代渔业发展评价指标体系的设计 二、世界渔业发展国外渔业科技发展的贡献和挑战　 渔业信息化与Web技术的应用 （3 学时） 1、概述 2、国内外渔业信息化现状 五、教学参考书目及网站 主要教学用书 1. 自编讲义 参考文献 1. 中国现代渔业体系建设关键技术发展战略研究，张显良 2. 国外渔业概况，中国水产科学研究院科技情报研究所 主编 3. 世界各国和地区渔业概况， 4. 海水设施养殖 5. 渔业工程技术，吴万夫 6. 渔业现代化与可持续发展，张显良等 学习网站 1. 中国水产科技信息网：/ 2. 中国水产网：/ 3. 中国渔业政务网：/ 4. FAO, Fisheries: /fi/default.asp 5. 其他世界各大渔业研究机构、学术团体 /Main/Default.asp /home/en/default.asp /main/ / / 六、学习方式 理论学习为主，辅助课堂讨论和自学 七、考核方式及成绩评定 考查课，笔试和论文 海洋学院 苏利 2012-08-18 2