狗的养殖.doc

一、狗的养殖意义 保卫人类社会的安全 警犬：缉毒，侦查，追逃犯 军犬： “具有狼的机警，虎的威风，鲨鱼的凶狠” 送情报 运送枪支弹药 救护伤员等 家养犬：看家护院，保护主人 一、狗的养殖意义 狗为人类社会的发展，发挥多方面的作用 伴侣：北京犬、贵妇犬、吉娃娃犬等 狩猎：斗牛犬（Bull Terrier )、猎鸟犬（Gundog) 工作犬:牧羊犬、雪橇犬、救助犬、导盲犬和看门犬等 生物试验之用：比哥犬 一、狗的养殖意义 狗肉不仅是美味佳肴，而且是保健营养品，有极高的营养价值和较强的滋补功效 “狗肉滚三滚，神仙坐不稳” 狗肉含蛋白质17.25％，脂肪3.7％，碳水化合物44.0％～49.5％，钙1.5％～1.8％，磷1.1％～1.2％，狗肉中微量元素锌、铜、钾、钴、碘含量均高； 狗肉中的蛋白质极佳，球蛋白比例大，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。 狗肉可以“安五脏，补绝伤，轻身益气，益肾，补胃气；壮阳道，暖腰膝，益力气，补五劳七伤；益阳事，补血脉，厚胃肠，实下焦，填精髓，和五味煮空心食之。” 现代医学表明，食用狗肉有增强体质和消化力，提高抗病力，促进血液循环，改善性功能等多种作用。 一、狗的养殖意义 狗全身是宝 狗皮可制成皮服、皮鞋、皮褥子 狗骨、狗鞭、狗蹄、狗宝都是名贵的药材 养狗的经济效益较高 随着我国人民生活水平的不断提高，狗肉正以稀缺态势面对国内市场，饲养肉狗投资少，见效快，风险小 从仔犬到成犬出栏，约需7个月左右，一般1只母犬每年可产仔犬10多只 狗的杂食性，屠宰场的下脚料，饭店的残汤剩饭，农家自种的玉米、糠麸、薯类等都可作为狗的饲料 二、分类和品种 一、分类 狗学名：Canis familiaris 英名：Dog; Doggie 狗属哺乳纲、食肉目、犬科、犬属，犬种。 全世界养狗总数已达5亿只左右 ，中国有一亿多只 世界上有400多个品种 根据体型大小分类 品系分类法 按用途分类法 根据体型大小分类 极小型犬 体高24.5cm（10英寸）以下，如吉娃娃狗 小型犬 体高25.5－40.7cm （10－16英寸）,如中国冠毛犬 中型犬 体高40.7－61cm （16－24英寸）,如松狮犬 大型犬 体高61cm （24英寸）以上，如大丹犬 品系分类 獒犬类 狼犬类 灵提类 波音达犬类 博美犬类 腊肠犬类 按用途分类 玩赏犬 枪猎犬 工作犬 非工作犬 美国养犬俱乐部The American Kennel Club (AKR) Herding Group e.g. Australian Shepherd Working Group e.g. Boxer Sporting Group e.g. Irish Setter Non- Sporting Group e.g. Chinese Shar-Pei Hound Group e.g. American Foxhound Terrier Group e.g. Bull Terrier Toy Group e.g. Chinese Crested Miscellaneous Class e.g. Polish Lowland Sheepdog （二）品种 藏獒　 产于西藏，广泛分布于西藏及甘肃甘南牧区 身高60cm，成年犬体重20～30kg，成年公犬最大体重可达80kg，头大而方，额面宽，眼睛黑黄，嘴短而粗，嘴角略垂，吻短鼻宽，舌大唇厚。颈粗有力，颈下有垂肉，四肢粗壮，尾大而侧卷。个体高大，结构协调，胸宽深，背腰平直，适应性强，恋膘性强，公犬生长快，母犬繁殖力高。全身被毛长而密，其毛色以黑色为多，其次是黄色、白色、青色和灰色 耐寒怕热，在－40℃的冰天雪地，仍能安然入睡。性格刚毅，力大凶猛，偏肉食，抗病力强。藏獒具有幼年生长发育快、日增重高等肉畜的基本性能 太行犬 是产于山西太行地区的一种地方良种狗，河南、河北两省也有分布 体型高大，胸宽而深，四肢粗壮，出肉率较高，耐粗饲，适应性强，抗病力好，繁殖力高，生长发育速度快，被毛有黑、黄，也有少量红、白色。身高55～60cm，体重28～32kg，最大体重达40kg。是肉用狗良种理想品种之一 粗放条件下，成年（8～11个月）狗屠宰率57～60～，腿臀重量占体重量的16％左右，净肉率平均80％，骨肉比1:5左右 松狮犬 产于我国北方地区，其体躯短粗，雄劲强壮，外貌独特 成年狗体高50～55cm，体重25～30kg，胸部宽而深，腰部短而强健，产肉性能强。年产2胎，每胎4～6只，平均年产10只左右 松狮犬对主人忠诚，体力强壮，当作肉用犬，肉味上乘，皮毛质佳优于其他犬种，是裘皮服装、美食开发的理想品种之一 牧羊犬 原产于英国，分长毛和短