面条机设计说明书.doc

安阳工学院 创 新 设 计 面 条 机 设 计 说 明 书 姓名: 李 伟 学号：200801070009 班级：08级专升本机械设计制造与自动化1班 一 摘要 用机械实现用以和好的面团加工成为面条。 二市场调研 本次设计的家庭用便携式面条机主要面向的市场是个人家庭，目前在现有市场上同类型的面条机体积都比较大，操作也比较复杂，且大多适合批量生产，从经济实用角度上来看大都不太适合家用。为了此次课程设计，我做了一定程度的市场调研，具体了解了以下一些情况。 膨化式双筒面条机的工艺流程及主要技术参数如下： ? 生产能力 75-100kg(面条Noodles)/h (Productivity) 面条规格: 0.8、1.0、1.2mm (Noodles Diameter) 电源: 380V/50-60Hz,11.0+5.5kW (Power Supply) 外形尺寸: 140×51×142cm (Size) 重量: ≈300kg (Weight) 95%以上熟化、弹性大、表面滑润、口感好。 More than 95% of the noodles cooked well; smooth surface,excellent elasticity and good taste 该设备采用的是膨化式直接发面制面条的方法，该设备可以任意选择面条粗细，切工艺合理，生产能力强，但是因其外形尺寸比较大，重量也大，从生产能力和 耗电量角度来看都不适合家庭用，而是适合大批量生产。鉴于以上信息，本次设计，在考虑实用性和主要面向的市场上，我们设计了家庭用便携式面条机，本机重量轻，便于携带，适合小批量生产，经济实用。 正文 第一种方案 压杆 面团 面团槽 面条 水锅 说明：在面团槽中放入糅合好的面团，然后插入压杆，推动压杆，面团从小孔中挤出，面条因重力直接掉入水锅中，煮熟即可。 以上为：原理图. .在机筒中，连接螺旋推杆，把螺旋推杆的力压向面团.螺旋推杆，充分利用了杠杆原理。在下盖上有孔（螺旋孔），顺着拧进去，推动推块前进. 为了实现不同的面条粗细及形状，可以把上盖的小孔加工成各种形状，例如；圆形，方形等等。为了实现大的加工效率，可以加工成多孔。. 螺钉孔中拧入螺钉，以保证螺钉头插入丝杠头中的环行导槽内，可以使推块和螺旋推杆相对运动时连接在一起。说明以上为：机筒。 它的功能为：手柄，手持手柄 手柄上的小孔可以任意悬挂， 机筒中放置糅合好的面团 机筒有两端连接上，下端盖 机筒 手持手柄 机筒有两端连接上盖 左边 机筒有两端连接下端盖右边 1．机筒说明 说明以上为：机筒。它的功能为： a手柄，手持手柄 b 手柄上的小孔可以任意悬挂， c 机筒中放置糅合好的面团 d 机筒有两端连接上，下端盖 上盖 面条 2．上盖说明 原理：为了实现不同的面条粗细及形状，可以把上盖的小孔加工成各种形状，例如；圆形，方形等等。 为了实现大的加工效率，可以加工成多孔。 孔的加工方法：可以用电转转，如果上盖的材料选择塑料，则可以用铁针烫出各种形状。圆形孔的一种方案图。矩形孔的方案 方案对比：圆形孔比较容易加工，但因个人喜好不同，还是应该加工成各种不同的形状，以供客户选择。材料也可以进行选择，例如，从经济，耐用度，加工成本，外形美观等角度考虑，塑料材质易于加工，质量轻，便于携带，适合市场。 左推盘 螺钉孔 左推盘 丝杠头孔 3推块及其说明 功能原理1：.在机筒中，连接螺旋推杆，把螺旋推杆的力压向面团.螺旋推杆，充分利用了杠杆原理。在下盖上有孔（螺旋孔），顺着拧进去，推动推块前进. 功能原理2：螺钉孔中拧入螺钉，以保证螺钉头插入丝杠头中的环行导槽内，可以使推块和螺旋推杆相对运动时连接在一起。 丝杠 环行导槽 转杆 4 丝杠及其说明 功能原理2：螺钉孔中拧入螺钉，以保证螺钉头插入丝杠头中的环行导槽内，可以使推块和螺旋推杆相对运动时连接在一起。 丝杠：实现转动变为缓慢的径向进给运动，以推动推块的径向运动。丝杠可以用塑料压缩成型，可以选用不锈刚材质。 原理：丝杠旋转产生缓慢的径向进给运动， 第二种方案b利用压滚及片刀来加工面条 压滚 刀片 滚动底盘 压滚作用:把面条压成面片 刀片作用:把面片切成面条, 滚动底盘的作用:和压滚一起实现面的进给运动.它的进给运动由压滚和地面的传送带由压