生物选修一2-1微生物的实验室培养解答.ppt

课题1 微生物的实验室培养 一、培养基 人们按照微生物对营养物质的不同需求，配置出供其生长繁殖的营养基质称培养基。 培养基一般都含有______、______、_______、____等；满足微生物生长对______、_______________及______的要求。 概念： 种类： 成分： 固体培养基 液体培养基 （按物理性质分） 水 碳源 氮源 无机盐 特殊营养物质 氧气 pH 获得纯净培养物的关键_____________________ 2.实验室常用无菌技术： 杀菌、消毒 灭菌 消毒 芽孢和孢子能否被消灭 消灭微生物的数量 理化因素的作用强度 比较项 较为温和 强烈 部分微生物 全部微生物 不能 能 1.概念： 二、无菌技术 在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法技术称为无菌技术 是防止外来杂菌的入侵 1、煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min 2、巴氏消毒法：70-75 ℃下煮30min或 80 ℃ 下煮15min 3、化学药剂消毒法:用75%酒精进行皮肤消毒;氯气消毒水源等。 4、紫外线消毒：紫外线照射接种室、接种箱或超净工作台30min。 (1)消毒的方法： 常用的消毒与灭菌的方法 (2)灭菌的方法： 常用的消毒与灭菌的方法 1、灼烧灭菌： 接种工具（金属）、试管口、瓶口等 2、干热灭菌：干热灭菌箱 玻璃器皿、金属工具 3、高压蒸气灭菌：高压蒸汽灭菌锅 1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？ 答：无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。 旁栏思考（P15-16） 2.请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请选择合适方法。…… 答：（1）（2）需要灭菌，（3）需要消毒。 （一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 三、微生物的实验室培养 （二）纯化大肠杆菌 平板划线法和稀释涂布平板法 倒平板操作 2. 答：通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。 1. 答：用手触摸锥形瓶，温度下降到刚刚不烫手时即可开始倒平板。 倒平板操作的讨论 3. 答：平板冷凝后，皿盖上