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《化学有机化学基础》研讨
授课思路一:主抓“结构”决定“性质”这一主线 有机化学知识体系的构建强调“从典型到一般”“结构决定性质”“性质决定用途”的思想,建立起结构、性质、反应、合成之间的有机联系,以结构—反应类型—有机反应—合成—应用为线索,将全书串联为一个有机的整体。 理论学习的建立在必修有机化学的基础上 必修2中只学习了几个有限的有机化合物,像甲烷、乙烯、苯乙醇、乙酸等。选修课程要丰富代表物的类型,增加新的物质——醛。其次,每一类有机物中,必修仅仅研究简单的代表物的性质,选修课程要丰富学生对一类有机化合物的认识。因此,我们在教学过程中要让学生明确有机物的类别。如在“烷烃和烯烃” 的教学中,教师可引导学生从回忆必修 2 知识入手,通过结构上的 相似性理解化学性质上的相似性,通过结构上的递变性了解某些物 理性质的变化,从而将甲烷、乙烯的性质迁移到烷烃、烯烃上来, 类似的情形很多,如乙炔(炔烃) 、乙醇(醇类) 、乙酸(羧酸类) 、 乙醛(醛类) 、丙酮(酮类)等;又如当学完乙醇的各种化学反应以 后,可以及时提出“是否所有醇都能发生以上反应?”这个问题, 让学生根据反应机理进行具体分析,使学生更深刻了解醇的各种反应的本质,从而顺利实现从个别到一般的迁移。 有机物分类、组成和存在的认识从代表物上升到类别。也就是,不应该一到有机化学的学习,就奔着化学反应去,然后就拘泥于典型有机化合物身上。 本教材仍然保留了必修课程中“联想·质疑”“观察·思考”“活动·探究”“交流·研讨”“方法导引”“迁移·应用”等活动栏目,以及“知识支持”“资料在线”“身边的化学”等资料性栏目;另外,本教材还设置了“追根寻源”“拓展视野”等栏目,引导学生从不同的视角丰富对有机化学的认识。比如,通过“联想·质疑”等栏目建立与化学必修课程模块的密切联系,充分利用同学们已有的经验和知识组织新的探索学习;利用“知识支持”等栏目提供必要的有机化合物结构与反应原理方面的知识,引导学生认识本科程模块与其他课程模块既相互独立又彼此联系的关系。 3、充分利用教材提供的素材 教材《有机化学基础》信息呈现中有一个突出特点,就是通过 表格归纳整理物质的性质、结构、反应规律以及不同物质的性质、 结构比较,还有反应原理的比较等,比如有机化合物的分类中,列出了“有机化合物的主要类别及官能团 ”;在“单键、双键、叄键”的教学中列表比较了共价键的参数;又如相对分子质量相近的醇和烷烃、烯烃沸点的比较,由于醇、烷烃、烯烃的结构不同,使其化学性质 也存在着较大差异,请完成下表的空白,并加以对比总结”等,所以当教材中出现以上类似问题时,不要急于把结论教给学生,而 是要充分利用这些素材,它引导学生对问题进行探索、对比、分析, 发现异同,进而总结出规律或形成概念,最终达到提升学生归纳总 结的能力。 2.挖掘教材的实验资源,充分利用探究式教学。 1.模型演示在有机化学基础中,大量出现了有机化合物分子空间结构,需要学生具有较强的空间思维能力。因而在教学中需要多用直观手段让学生有直观的感受,如采用分子结构模型搭建分子结构,或让学生自制(穿插)模型来探究有机反应的反应机理。 1、让学生深刻体会到有机化学的魅力,激发学生的学习兴趣。 教师可以开展化学就在我们身边的主题活动,让同学们真实的感受到世界的进步与化学有密不可分的联系,让他们知道只要他们认真学习也许下一个可以“改变世界”的人就是他,从而学生们就不会认为他们每天学习的知识都是与生活毫无联系,将来都用不上的东西,也就不会觉得乏味无趣了,兴趣是最好的老师。 2、教学过程中注重学习方法的培养。 有机化学学习的一般规律与方法:结构→性质(物理性质、化学性质)→用途→制法(工业制法、实验室制法)→一类物质。教师教学中要围绕这一主线对各类有机化合物进行详细的讲解。让学生理解,虽然有机化合物种类多,数目巨大,但有规律可遁,有方法可用,并不是生搬硬套,主要是学习方法的掌握。 例如:讲到乙炔时,因为之前讲过乙稀,老师可以引导让同学们自己推测出分子式、结构式、结构简式,通过实验让学生能自行得出物理性质、化学性质,从而总结出饱和烃和不饱和烃的区别,重点认识到碳碳双键、碳碳三键的加成、氧化、聚合反应。得出乙炔是重要的化工原料,总就出乙炔的用途。通过乙炔的讲解的,得出炔烃因为都含有所以碳碳三键性质与乙炔相似。 3、是要重视直观教学,培养空间思维能力。 在《有机化学基础》这一选修模块中,出现了大量有机化合物分子的空间结构,对于课程标准中规定的有机物,教材中一般都会给出球棍模型和比例模型,以降低学生的认知难度。但考虑到学生对于物质结构与性质这部分的知识还没有充分接触,以及新课程中一些较复杂的立体有机化学知识的出现,如顺反异构和手性分子等知识,在教学中我们主要采用采用模象直观
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