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业务简报8.17 国内新闻 家乐福被指销售过期奶酪 消费者要求十倍赔偿 因在家乐福超市买到了过期奶酪，近日，消费者贺先生将北京家乐福商业有限公司慈云寺店告上朝阳法院，要求退货并支付10倍赔偿金，共计1632.4。 　　据了解，2011年7月10日，贺先生在北京家乐福慈云寺店购买了1个艾美牌淡味古老耶奶酪及2个艾玛达尔奶酪，共计148.4元。该产品的生产日期为2011年1月3日，保质期至2011年7月2日。贺先生在结账后告知收款台的收款员以上商品为过期产品，并要求见负责人。在调查和调看当时的监控录像后，该店一名负责人同意退货并赔偿500元。 销售过期食品是对消费者的欺诈，不论购买者还是食用者，因过期食品受到人身、财产损害，都可要求生产企业或销售企业赔偿损失。《食品安全法》中明确规定：销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者???者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 （此类事件，在日常中，各企业并不鲜见，故要求各企业要高度重视，加强管理，避免出现售后。） 企业问题 质量： 四百 1、盘锦市食品安全委员会对兴隆四百生活广场进行检查，查看前期准备情况，从建立食品台帐、各项规章制度上墙公示、人员健康证进行了检查，并通知本周四省食品安全委员会对四百生活广场进行检查； 2、区食品安全委员会对于熟食区域商品进行了抽检，主要针对于有没有添加非法的添加剂情况进行检查，结果会于下周进行通报； 3、盘锦市服务行业质量检查对四百生活广场的牛肉来货情况进行检查，检查的索票：要求必须有屠宰厂提供的证明（A级）、牛的动检票据、防疫站出具的动检证明三项齐全，并且每日将商场进货情况上报区工商局。检查结果为合格。 大石桥 大石桥市工商局对兴隆商城颁发了《食品安全示范店》牌匾。 盖州 营口市质量技术监督局到盖州兴隆来检查，主要检查预包装食品的净含量，其中包括米、面、油、调料、和田玉枣、面包等商品。检查时发现有一个曹记鸭脖王与都市派的山椒凤爪净含量不足。经过领导与质量监督局工作人员的沟通，质量监督局的人员只是对我们企业提出了要求，要求严把商品质量关。 （通过前期规范，各企业在此项工作做得还不错，但也不能松懈。） 铁岭 铁岭兴隆百货今天走访了各个熟食加工厂家分别是：透里香熟食、东坡熟食、毅福糕点、郑记香油、韩源拌菜、佳禾年糕、丰华香肠、国威豆制品。（国威豆制品厂家可以参观不可以照相。）各个熟食厂家原材料都合格，证件都齐全，其中透里香熟食、东坡熟食小加工点卫生环境较差，韩源拌菜厂家地面有积水，已经通知整改。 要求：各企业在检查现场制作厂家是也要重点检查各种配料、辅料是否符合食品生产要求。 合同： 各企业合同签订情况8.17企业预计续签合同数量已确定合作条件数量百分比集团要求毛利率提升情况企业通过合同签订预计提升情况兴隆大厦98553955%0.3%0.2-0.5%兴隆二百5279318%0.4%2.00%兴隆三百68711016%0.7%0.75%兴隆四百49720%0.3%营口兴隆5416512%1.8%1.00%大石桥75736648%1.5%1%以下盖州大家庭64335355%1.4%未确定兴隆大家庭176833819%0.8%1.00%大东兴隆91625228%0.9%1.6%以上大天地105069566%1.0%1.00%新民兴隆45016336%2.3%1.50%铁岭兴隆80554167%2.0%1.00%调兵兴隆37020856%3.2%1%以上-2%城南店40515438%0.5%1.00%绥中兴隆26921379%2.3%1.00%阜新兴隆57653092%1.5%1.50%朝阳大家庭1114172%1.6%1.3%以上鞍山兴隆3153110%0.5%持平兴城大家庭61743370%1.1%1-2%合计13292510338.4%截止至8月15日13204453234.30%