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食用菌生长库远程监控系统的研制开发 江苏省农机具开发应用中心 於锋 孙龙霞 周学剑 何毅 李健 摘要：本文阐述了一种食用菌生长库远程监控系统，该系统由食用菌生长环境实时监测器、互联网数据传输模块和网页监控平台组成，方便食用菌生产过程中的环境管理以及远程监控，提高食用菌生产效率和出菇品质。 关键词：食用菌生长库，远程监控，数据传输 0、绪论 食用菌富含蛋白质、维生素和多种人体所必需的氨基酸等，营养丰富、味道鲜美可口，同时还具有很高的药用价值，是公认的高营养保健食品，受到消费者的青睐。近年来，江苏省食用菌生产迅猛发展，传统的食用菌种植方式已经不能适应食用菌日益发展的需要。江苏省农机具开发应用中心大力推广了食用菌规模化生产技术及食用菌生长库，在南京、灌南等地已形成食用菌工厂化生产规模，建立了食用菌规模化生产产业链。 相较于食用菌生产企业规模的扩大和对安全生产的需求，食用菌生长环境监测技术相对落后，仍停留在基本的温湿度监测上。在食用菌生产行业中，生产环境对食用菌的生长有着至关重要的影响。每一种食用菌的生产对其生产库内的环境要求各不一样，所以在食用菌生产过程中，对生产库内环境的要求较高。管理人员为把握各库内情况必须亲临生产车间，逐库记录，对于全局把握生产状况造成困难，更主要的是难于跟踪记录，给工艺的分析改进造成困难。 因此，研究开发可实时监测生长库体内的生长参数，具备远程图像信息和数据信息的监控功能，并能记录、处理历史数据的食用菌工厂化生产智能控制系统具有一定的现实意义。 1、整体方案设计 如图1所示，整个系统由食用菌生长环境实时监测器、互联网数据传输模块和网页监控平台组成，实现生长库体内部温度、湿度、CO2含量、光强等多种生长环境因素的准确采集显示，采集的数据和图像实时发送至数据传输模块，数据传输模块及时更新互联网平台数据库，网页监控平台从互联网平台数据库提取数据，实时远程显示食用菌生长库内环境参数，通过集成的专家决策系统远程监控生长环境，存储记录关键生长点历史环境数据。 图1 系统整体结??图 2、硬件电路的设计及远程数据传输的实现 核心处理器选用STM32F103VE芯片如图2，此芯片使用高性能的ARM Cortex-M3 32位的RISC内核，工作频率为72MHz，内置高速存储器，80个通用增强I/O端口，片上包含2个12位的ADC、3个通用16位定时器和一个PWM定时器，还包含标准和先进的通信接口：多达2个I2C和SPI、3个USART、一个USB和一个CAN。 JTAG调试接口可满足在线调试的需求。 图2 STM32F103VE芯片 传感器单元包含环境监测所需的各个传感器模块，包括温湿度模块，CO2模块，光照模块。温湿度模块采用瑞士SHT10温湿度模块，它是一款高度集成的温湿度传感器芯片， 提供全标定的数字输出，传感器包括一个电容性聚合体测湿敏感元件、一个用能隙材料制成的测温元件，并在同一芯片上，与14 位的A/D 转换器以及串行接口电路实现无缝连接，具有超快响应、抗干扰能力强、极高的性价比等优点，测量的湿度精度±4.5%，温度精度±0.5℃，能够满足食用菌生长的要求。CO2模块选用郑州炜盛电子科技有限公司的MH-Z14 NDIR 红外气体小模组，它利用非色散红外（NDIR）原理对空气中存在的CO2进行探测，具有很好的选择性，无氧气依赖性，寿命长。内置温度传感器，可进行温度补偿；同时具有数字输出与模拟电压输出，方便使用。MH-Z14测量范围为0～10000ppm（量程可选择），精确度达±50ppm±读数5%， 响应时间小于30S， 预热时间为3分钟，使用寿命在5年以上。光照模块选用BH1750FVI，它是一种用于两线式串行总线接口的数字型光强度传感器集成电路，支持I2C接口，输入光的范围广，受红外线影响很小，误差变动范围小。选用的传感器单元如图3。 图3 各传感器模块 远程数据传输选用ENC28J60独立以太网控制芯片，它可作为任何配备有SPI 的控制器的以太网接口。ENC28J60 符合IEEE 802.3 的全部规范，采用了一系列包过滤机制以对传入数据包进行限制。 它与主控制器的通信通过两个中断引脚和SPI 实现，数据传输速率高达10 Mb/s。两个专用的引脚用于连接LED，进行网络活动状态指示。图4为远程数据传输模块电路图。  图4 远程数据传输模块电路图 3、底层软件设计开发 底层电路主要实现现场环境参数的采集、显示、网络数据的传输和控制设备等功能，在各模块初始化以后进入食用菌生长库内环境参数的采集，利用片上RTC功能读取时间，并将环境参数及时间显示在现场7寸液晶屏上，然后将这些数据上传至指定的网络数据库，同时查询是否有接收的远程操作指令，完成了一系列数据操作后，判断数据是否在食用菌生长工艺范围内，如需要调节