济宁市全民科学素质知识竞赛试题研讨.doc

 PAGE \* MERGEFORMAT 18 济宁市全民科学素质知识竞赛试题 1.下列 食品中亚硝基类化合物污染最重。 A.奶类 B.蔬菜、水果 C.酒类 D.腌制肉制品 2.下列 属于农业部规定的“食品动物禁用的兽药及其它化合物”。 A.瘦肉精? B.青霉素 C.磺胺类药物 D.庆大霉素 3.《中华人民共和国科学技术普及法》于 第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过。 A.2002年6月29日 B.2001年6月30日 C.2002年6月19日 D.2003年6月29日 4.“吊白块”，具有强还原性，通常在工业上用作漂白剂，也可用作尸体防腐。加入食品后，可使食品增白、增韧。经常食用含有“吊白块” 的食品后会导致慢性中毒，甚至致癌。“吊白块”的学名是 。 A.甲醛次硫酸氢钠 B.过氧化苯甲酰 C.盐酸克伦特罗 D.亚硝酸钠 5.蛋白质主要是由哪四种元素组成的 A.钾、钠、钙、镁 B.铁、铜、锌、钙 C.硫、磷、镁、钾 D.碳、氢、氧、氮 6.以下说法正确的是 。 A.绿色食品就是绿颜色的食品?? B.天然的食品都是绿色食品 C.野生的食品就是绿色食品???? D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品 7.火场中防止烟气危害最简单的方法是 。 A.跳楼或窗口逃生?? ?? B.大声呼救? ? C.用毛巾或衣服捂住口鼻，低姿势沿疏散通道逃生 D.躲进狭小空间 8.“满园春色关不住，一枝红杏出墙来”，这种现象是由于生长素的分布不均引起的，而导致生长素分布不均的主要原因是 。 A.温度 B.水分 C.空气 D.阳光 9.汽车排放后，造成温室效应的主要物质是 。 二氧化碳 B.一氧化碳 C.二氧化氮 D.二氧化硫 10.我国最大的淡水湖是 。 A.洞庭湖 B.鄱阳湖 C.太湖 D.微山湖 11.为了贯彻实施《全民科学素质行动计划纲要》，今后几年的工作主题确定为节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康、 。 A.促进科学发展 B.促进创新创造 C.提升综合素质 D.促进科学普及 12.《全民科学素质行动计划纲要》提出，到2020年，科学技术教育、传播与普及有长足发展，形成比较完善的公民科学素质建设的组织实施、基础设施、条件保障、监测评估等体系，公民科学素质在整体上有大幅度的提高，达到世界主要发达国家 的水平。 A.20世纪末 B.2010年 C.21世纪初 D.当时 13.火灾使人致命的最主要的原因是 。 A.被人践踏 B.窒息 C.烧伤 D.烫伤 14.禽流感病毒对热比较敏感，当病毒被加热到60℃并持续 分钟时就会丧失活性。 A.5 B.10 C.15 D.20 15.家中油锅起火的正确灭火方法是 A.尽快向油锅内泼水 B.立即将油锅盖盖上，关闭煤气圈门 C.用干毛巾覆盖油锅 D.用干粉灭火器扑灭 16.全民科学素质行动计划中的五大重点人群为 。 A.教师领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民 B.未成年人、领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民 C.自由择业者、领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民 D.未成年人、新居民、城镇劳动者、农民、社区居民 17.洪涝灾害使蚊蝇滋生，易引起 传染病 A.丝虫病 B.血吸虫病 C.疟疾 D.乙肝 18.郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？ A.采下来带回家食用 B.凭经验判断无毒的就可带回家食用 C.咨询问人后感觉安全再食用 D.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用 19.检验司机是否酒后驾车的物质是 A.含有Fe2O3的硅胶 B.含有CrO3的硅胶 C.含有CuSO4的硅胶 D.含有Ca(OH)2的硅胶 20.食品的保质期是指它的 A.生产日期 B.最终食用期 C.最佳食用期 D.出厂日期 21.草地在环境保护中具有 的重要作用。 A.吸收二氧化碳产生氧气 B.吸收二氧化硫产生氧气 C.吸收一氧化碳产生氧气 D.吸收氧气产生二氧化碳 22.人们在避震“自救瞬间”的首先选择的是 A.先保护头 B.先保护胸部 C.先保护双手 D.先保护双脚 23.夏日雷雨过后，人们会感到空气特别清新。其主要原因是 A.雷雨过后，空气湿度增加 B.雷雨过程中气温快速下降 C.雷雨过程中雷电导致空气中的臭氧分子增加 D.雷雨过程中空气中的灰尘随雨水降落