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Page  PAGE ２７ of  NUMPAGES 27 教 案 封 面 教研室：广播电视新闻学 课程名称：文化传播 课程负责人：齐琦 任课教师：齐琦 教学年度： 2011 —— 2012 学年第 一 学期 2011 年 8月 1 日 教 案 正 文 课次五授课方式及学时理论，4学时授课章节第五章 服务文化传播教学难点、重点及学时分配难点：旅游文化的编码与译码 重点：饮食文化传播现象与行为 中国饮食文化的对外传播现象和行为 服饰文化内涵 服饰文化传播的同化与异化 旅游文化内涵 旅游文化传播的价值学时安排 第一节 饮食文化传播（1学时） 第二节 服饰文化传播（1学时） 第三节 旅游文化传播（2学时） 教学方法：讲授法、案例法教学后记作业：试用传播学的相关理论解释时尚服饰文化的传播现象。 预习： 其???： 备注授课方式：理论、上机或实验 教学方法：讲授法、案例法、演示法、讨论法等教 案 正 文 第一节 饮食文化传播 一、饮食文化及其分类 二、饮食文化传播 三、饮食文化传播现象与行为 (一)中国不同地域的饮食文化传播现象与行为 (二)中国饮食文化的对外传播现象和行为 1 .商贸传播现象与行为 2 .宗教传播现象和行为 第二节 服饰文化传播 一