过敏预防分解.pptVIP

母乳喂养与过敏预防; 母乳喂养及过程与健康 认识过敏与预防策略;母乳喂养与过程;;人乳中约20～25％的总氮量为非蛋白氮 ——活性蛋白质 促进营养素吸收 转运和吸收活性 抗菌活性 刺激肠道建立微生态环境 促进婴儿的免疫能力 促进肠道发育和加强肠道功能 ;提供50%左右的能量 提供必需脂肪酸 细胞膜的必需成分 特别是神经细胞，包括视网膜细胞 有益于预防成人的心血管和神经系统疾病; ;;低聚糖 溶解性的食物纤维 3-10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链低聚碳水化合物 母乳中存有130-200多种 ;;肠道内正常菌群; 生产过程：阴道分娩/剖腹产 喂养方式：母乳喂养/配方奶喂养 生活环境：清洁环境/无菌环境;Mitsuoka (Japan, 1982); 母乳喂养儿 : 80 - 90% 双歧杆菌 +++ 乳酸杆菌 + 配方奶喂养儿： 40 - 50% 双歧杆菌 乳酸杆菌 50 - 60% 链球菌 梭状芽孢杆菌 类杆菌 ; 人乳中微生态环境 表皮葡萄球菌 唾液链球菌、缓症链球菌 粪肠球菌 鼠李糖乳酸杆菌、乳酸乳球菌 明串珠菌 、双歧杆菌 金黄色葡萄球菌……;母乳＋细菌;;;大量、频繁的抗生素应用 消毒剂的家庭使用 ;树枝状细胞;肠道内正常菌群破坏增多;认识过敏与预防过敏的策略;; 当人体免疫系统对来自空气、水源、接触物或食物中天然无害物质出现了过度反应时，就可认为人体出现了过敏;消除暴露 回避过敏原 有意暴露 刺激免疫系统产生耐受 ;食物回避 母乳喂养 纯母乳喂养和/或部分水解配方奶粉超过4-6个月 母亲于分娩前2-4周服用益生菌（双歧杆菌或乳酸杆菌） 减少空气中过敏原的暴露 宠物毛屑、屋尘、螨虫、霉菌 减少空气污染 室内：吸烟、化学制剂 室外：交通废气 避免皮肤和气道刺激物 避免促进疾病的因素 物理、化学、生物、心理; 口服耐受（oral tolerance) 母乳/部分水解配方粉 益生菌（双歧杆菌和乳酸杆菌） LC-PUFA（n-3) 。。。;肠腔内???菌 肠壁结构松弛 - 渗透性高 对病原菌的获得性免疫尚未建立 T-辅助细胞分化出现歪斜现象 - Th2优势明显;抗原的特性/结构 抗原的剂量 宿主的年龄 微生态环境;蛋白 – 过敏原 →耐受原 （母乳；部分水解蛋白） 脂质 – 免疫调节剂 （合理比例的DHA/ARA） 益生菌 – 免疫调节剂 （双歧杆菌、乳酸杆菌） 碳水化合物 – 促进肠道正常菌群建立（益生元？） 其它：维生素、微量元素等益菌营养素;;坚持纯母乳喂养至少6个月 如果母乳绝对不足或其他人为因素导致的不能进行纯母乳喂养时，添加： 部分水解蛋白配方粉+益生菌（双歧杆菌/乳酸杆菌）、DHA等 婴儿满4个月内不应添加任何辅助食物 避免被动吸烟;婴儿喂养 婴儿早期的生长和发育 预防或降低婴儿早期胃肠、呼吸和过敏疾患的发生 有可能对儿童，乃至成人的健康 起着不可估量的作用