【考前三个月·江苏】2015高考生物二轮专题强化练：专题15常考实验技能.ppt

;;;1.科学性原则：包括实验原理、实验材料的选择、实验方法、实验结果处理的科学性，要有科学的思想和方法作指导。 典例1　(2012?大纲全国，33)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：;①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉溶液1 mL。②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。③将5支试管加入70 ℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。④取出各试管，分别加入斐林试剂2 mL，摇匀。⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。;上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数)，以便实验能得到正确的预期结果。 (1)_________________________________________。 (2)_________________________________________。;解析　解答本题时应全面考虑酶的最适条件以及斐林试剂的作用条件。 (1)唾液淀粉酶的最适温度是37 ℃左右，70 ℃时酶会变性失活。 (2)加入斐林试剂后，需要50～65 ℃温水浴加热才能看到砖红色沉淀。;典例2　(2011?安徽，29Ⅰ)保水剂是一类高分子聚合物，可提高土壤持水能力及