黄酮类化合物与胰蛋白酶的相互作用及葡萄糖与亚油酸的影响.pdf

讨论??????????????????????????????????．．?小结??????????????????????????????????．．?参考文献?????????????????????????结?睢???????????????????????????????????????综述胰蛋白酶的相关研究进展????????????????．．?致谢???????????????????????????????????????个人简历??????????????????????????．．?? 黄酮类化合物与胰蛋白酶的相互作用及葡萄糖和亚油酸的影响胰蛋白酶?????谴嬖谟谌撕投?锍Φ乐械囊恢种匾5南??福?广泛的生物活性，因此它的应用被受到广泛重视。黄酮类小分子经口服后，?人体正常生理温度???保?咸烟呛脱怯退岬拇嬖诙曰仆7肿?摘要它属于丝氨酸蛋白酶?????????家族，并且是所有胰脏蛋白酶原的共同激活剂。黄酮类化合物是分布于自然界的一大类化合物，广泛存在于很多药用植物、蔬菜、水果中。其具有多种药理和生理的活性，包括抗菌、抗炎、抗病毒、抗癌、保护心血管系统、抗氧化等作用。由于黄酮化合物在肠道中必会与肠液中的????嗷ソ哟ィ?虼耍?诜肿铀?缴涎芯炕?酮小分子与?????涞南嗷プ饔茫?杂谔教諸???对进入肠道中的黄酮类小分子的影响以及????姆肿庸剐秃凸δ鼙湟炀?哂兄匾R庖澹?对于临床用药、新药开发和设计有重要的指导意义。葡萄糖和亚油酸是人体每天必须补充的营养素，研究葡萄糖及亚油酸对黄酮类药物与????相互结合的影响，对于评估食物中营养素对药物的药代动力学影响以及进一步的临床药理学研究具有实际意义。目的：研究黄酮类化合物与?????湎嗷プ饔玫墓馄滋卣鳎?致?其相互作用的猝灭机制、结合常数、结合位点数、结合距离、相关热力学参数以及?????坠瓜蟾谋涞刃畔ⅲ?⒖疾炱咸烟呛脱怯退岬募尤攵曰仆?小分子药物和?????湎嗷プ饔玫挠跋臁?方法：模拟人体生理?条件下，运用荧光光谱法和紫外．可见吸收光谱法研究在两个温度下???室温???黄酮化合物?鞠?菟亍⒛鞠?蒈铡⒒栖怂亍⒒栖塑铡⒔鸷匣端睾徒鸷匣?苷?约盎仆4蓟?衔?槲皮素、金丝桃苷和槲皮苷?直鹩隩???相互作用的光谱学特征；讨论它们之间相互作用的猝灭机理；并求算它们的结合常数、结合位点数以及结合距离；由热力学方程求得了两个温度下黄酮类化合物与????嗷プ饔玫娜攘ρР问?⑴卸掀渥饔昧?嘈停徊捎?同步荧光光谱法以及三维荧光光谱法考察黄酮类化合物对????瓜筇?征的影响；同时分别测定在?中文摘要 谱以及三维荧光光谱表明，黄酮类化合物与?????涞南嗷プ饔酶谋?与?????浣岷戏从Φ挠跋欤?⑶笏闫浣岷铣Ｊ?徒岷衔坏闶??结果：木犀草素、木犀草苷、黄芩素、黄芩苷、金合欢素、金合欢苷、槲皮素、金丝桃苷和槲皮苷均能使????哪谠葱杂ü獠???稹＝岷?常数的范围为??????．?×???岷衔坏闶?冀咏??。九种黄酮类化合物与????慕岷暇嗬刖?∮???８?萑攘?学方程求得，木犀草素、木犀草苷、槲皮素、金丝桃苷和槲皮苷与????之间??，??；黄芩素、黄芩苷、金合欢素以及金合欢苷与????之间??，??。同步荧光以及三维荧光光谱表明九种黄酮类化合物均使????挠ü馕?辗迩慷燃跣∏椅?辗逦恢梅⑸?谋洹Ｆ咸烟呛脱怯?酸的加入，均增大了黄酮类化合物与????嗷プ饔锰逑档慕岷铣Ｊ??结合位点数。结论：在模拟人体生理?条件下，木犀草素、木犀草苷、黄芩素、黄芩苷、金合欢素、金合欢苷、槲皮素、金丝桃苷和槲皮苷均以静态猝灭过程对????哪谠葱杂ü獠???稹９┠芴?????与受能体??酮类化合物??浞⑸?朔欠?淠芰孔R啤；仆@嗷?衔镉隩???相互结合形成了新的复合物，木犀草素、木犀草苷、槲皮素、金丝桃苷以及槲皮苷与?????渲饕郧饧?头兜禄Aο嗷ソ岷希?栖怂亍⒒栖塑铡⒔?合欢素和金合欢苷与?????渲饕R跃驳缫?ο嗷ソ岷稀Ｍ?接ü夤?了????ò彼岵谢??Φ奈⒒肪常???贾铝薚???的构象变化。在黄酮类化合物与????嗷プ饔锰逑抵屑尤肫咸烟呛脱怯退幔?秸呔?可使反应体系的结合常数和结合位点数均增大，更加有利于结合反应进行。关键词：胰蛋白酶；黄酮类化合物；黄酮化合物；黄酮醇化合物；荧光光谱法；紫外．可见光谱法；葡萄糖；亚油酸中文摘要???．???～???? ，??????????????????篢?????琣??????琤???????篢??????????琇?????，????，??????，?????珺????????????????琎????????????????．???????—?????琣??猧????????????瑃???????????，???????????????．?????．??????．?