高一生物第五讲 细胞中的元素和化合物.ppt

细胞中的元素和化合物;问题探讨;;结论：;干﹑鲜细胞对比图;（1）占生物体或细胞鲜重最多的前四种元素依次是：OCHN（2）占生物体或细胞干重最多的前四种元素依次是：CONH ; 1、在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。;;3、组成细胞的主要元素是什么？;玉米和人体细胞部分元素含量的比较;;大量元素：;细胞中元素的种类; （1）大量元素和微量元素划分的依据不是生理作用，而是含量。 （2）大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的。;;;1、Ca：人体缺之会患骨软化病，血液中Ca2+含量低会引起抽搐，过高则会引起肌无力。血液中的Ca2+具有促进血液凝固的作用。 2、Fe：血红蛋白的组成成分，缺乏会患缺铁性贫血。 3、Mg：叶绿体的组成元素。很多酶的激活剂。植物缺镁时老叶易出现叶脉失绿。 4、B：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏植物会出现花而不实。 5、I：甲状腺激素的成分，缺乏幼儿会患呆小症，成人会患地方性甲状腺肿。 6、K：血钾含量过低时，会出现心肌的自动节律异常，并导致心律失常。 7、N：N是构成叶绿素、ATP、蛋白质和核酸的必需元素。 ;例1：下列有关组成生物的化学元素的叙述，不正确的是 A. 组成生物体的主要元素有C、P、O、S、H、N B. 组成生物体的元素只有20种 C. 油菜缺少B时只开花不结果，能够说明微量元素也是维持生物体生命活动不可缺少的 D. 大量元素和微量元素划分的依据是含量;例2：下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是 A. 组成生物体的最基本元素是C、O、H、N B. 牛吃草，二者身体内含有的化学元素种类相似 C. 组成生物体的化学元素有些是生物体特有的 D. 微量元素不但含量少，而且作用也小 ;;;细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量; 1.有机化合物和无机化合物有什么区别?能举例说明吗?; 你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如何从这些植物器官中提取呢?;一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。;二、选择题 1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水;3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A．C B．H C．O D．N;第二部分 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;一.实验原理： 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如： ①.还原性糖的鉴定： 还原性糖+ ②.脂肪的鉴定： 　　　 脂肪+ 脂肪+ 　　　 ③.蛋白质的鉴定： 蛋白质+ ④淀粉 +;1、还原糖的检测和观察： 选材 应该选择含 量高.颜色为 的植物组织，以苹果.梨为最好。;; ①还原糖有 。 ②试剂： . （甲液：0.1g/ml 的 , 乙液：0.05g/ml的 .） 甲乙液必须 后再加入样 液中， 。 ③必须 。;2、脂肪的检测和观察：;;3、蛋白质的检