4-2流动镶嵌模型.ppt

;1、以下可以发生渗透作用的是____. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 ;2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ）;;4、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（ ） A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B、盐水中的Na＋不利于细菌的生活 C、盐水是中性的，不适于细菌的生活 D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡;; 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量梯度跨膜运输的过程;1）其它物质跨膜运输的实例;4、细胞对物质的吸收有选择么？如果有，这种选择有普遍性么？;;;第2节;问题1; 时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通 透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。;●; 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行 提取、分离和鉴定吗？;实验:科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出 来，进行化学分析;问题2; 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细胞的表面积的2倍 结论：;亲水头部;绘图活动：将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？ ;膜内外都是水环境，怎么排列？ ;;连续两层排列; ; 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 ; 提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构 ;“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构模型有什么不足？ ;质疑：;变形虫的变形运动;新的发现：;设计并进行实验 1970年 人—鼠 细胞融合实验;;举例说明细胞膜具有流动性;蛋白质分子;二、流动镶嵌模型的; 1、膜的组成成分： 主要是脂质和蛋白???，还有少量的糖类． 2、膜的基本支架: 磷脂双分子层. 3、蛋白质分子的位置: ①蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面; ②有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中; ③有的贯穿于整个磷脂双分子层。（不对称性） 4、生物膜的结构特点:流动性 磷脂分子是可以运动的，具有流动性; 大多数的蛋白质分子也是可以运动的,也体现了流动性。;生物膜的流动;;1.据研究发现，胆固醇、脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为 A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子;3、白细胞吞噬绿脓杆菌，与这一现象有关的是 A 主动运输 B 细胞膜的选择性 C 自由扩散 D 细胞膜的流动性