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第五章 物态变化; 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？;一、从液体到气体;3、液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象叫 。;想一想;探究水的沸腾;时间/min;4、实验表明：液体在沸腾过程中，温度________。;想一想;思考;观察与思考;观察与思考;观察与思考;影响液体蒸发快慢的因素：;怎么比在水里还冷？;小结：沸腾与蒸发的比较;冷玻璃上的水滴;二、从气体到液体;液化的实际应用;汽化;电冰箱是怎么工作的？电冰箱工作时，其背面为什么会发热？;1、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（ ）
A、油比水散热慢
B、菜汤原来温度高
C、水分蒸发会吸收大量的热
D、浮油阻碍了水分的蒸发;2、炖肉的正确方法是（ ）
A、一直用大火直到肉炖熟；
B、一直用小火直到肉炖熟；
C、先用小火到汤沸腾后改用大火，直到肉炖熟；
D、先用大火到汤沸腾后改用小火，直到肉炖熟。;3、水在沸腾前烧杯中有少量气泡,上升_____;沸腾时，烧杯中形成大量气泡，上升______，到水面破裂开来。
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