第八章发展中国家的农业发展解释.pptVIP

第八章 发展中国家的农业发展; 提供粮食是农业部门最基本的作用。特别是对于饥饿人口有增无减的发展中国家来说，农业的这一基本作用更是重要。 如何发展农业，为不断增加的人口提供足够的粮食，消除营养不良，改善人民的生存环境，是发展中国家的农业所面临的首要任务。 本节着重分析发展中国家粮食需求和供给的现状以及面临的问题。;一、持续增加的人口和粮食需求压力 ; 1.造成饥饿和营养不良的主要原因是发展中国家的爆炸性人口增长。 由于卫生状况、医疗条件的改善，人口抚养能力的提高，发展中国家人口死亡率逐渐下降，出生率仍在增长。发展中国家自20世纪50年代以来就一直保持2%的高年增长比率。据联合国预测，到2025年全世界人口将增加至85亿左右，且增加的人口主要在粮食不足的发展中国家。; 2.决定粮食需求量高低的另一个因素是人均粮食需求量的大小。 人均粮食需求量是一个动态指标，它决定于人均收入水平的提高和粮食需求收入弹性的变化。人均收入增加对粮食需求的影响，将因收入弹性的差异而产生不同的结果。按照恩格尔定律。在收入低下的贫穷阶段，人们将增加的收入多用于购买食物，随着收入水平的提高，用于食物支出的比例将逐渐减少。对于大多数发展中国家来说，收入水平低下，满足生存的食物需求仍然是消费的主要内容，即恩格尔系数很高，粮食需求的收入弹性也就很大，收入增加会导致相对多的食物需求。 ;3.食物消费结构的改变，饲用粮食需求增加。 收入水平的提高也将改变食物的消费结构，人们将更多地消费以畜产品为主的高蛋白质食品。特别是发展中国家，消费更多的肉类产品意味着生活水平的提高。发达国家动物蛋白和油脂品的消费已接近饱和，即使收入增加，也不可能再增加这类消费。与发达国家相比，发展中国家从动物性食品中摄取的热量是很低的。随着经济发展水平的提高，可以预想发展中国家将会消费更多的动物性食品。为了满足动物性食品需求的增加，必须将更多的谷物转化为饲料，用于生产以畜产品为主的动物性食品。这种食物结构的变化也会引起对粮食需求的进一步增加。;二、粮食供给能力低下与农业生产停滞 ;;（二）发展中国家粮食减产的原因 ;三、农业在经济发展中的作用;第二节 传统农业的改造与绿色革命 ;1．传统农业的技术落后;2．“贫穷但很有效率”;3．传统农民对市场及价格变化的反应是灵敏的。;4．传统农业中每个农户的土地经营规模狭小。;传统农业落后的原因：;二、如何改造传统农业 ;1．引进新的生产要素 ;三、发展中国家的技术进步：绿色革命 20世纪60年代中后期，在一些发展中国家发生了一次重大的生物技术变革，它反映了许多发展中国家特别是亚洲国家地少人多这种资源禀赋状况。这次革命的发生不是市场机制自发调节的结果，而是由国际国内研究机构和各国政府决策者促进的。可见，在市场制度不完善的情况下，农业发展的道路也可以反映资源的相对稀缺性。; 20世纪60年代中后期，在墨西哥、巴基斯坦、印度、印度尼西亚等发展中国家的一些农业地区，大面积地推广和种植新型高产小麦、玉米和水稻品种，使粮食产量比过去大幅度地增加了。这种种子改良运动被称为是“绿色革命”。 作为一种生物技术进步，绿色革命不是像美国和日本那样是由要素的相对价格变化所诱导的，而是在发展中国家人口膨胀和农业停滞的巨大压力之下发生的。由于许多发展中国家土地资源有限，通过扩大耕地面积来增加产出，解决粮食短缺问题已是不大可能的了。于是，研究和开发提高土地生产率的生物技术就成为主要的出路。 ;（二）绿色革命的特点 高产良种具有高化肥反应性质。传统品种对化肥反应不大，或者具有相反的反应，也就是说，增加化肥施用量不会显著增加传统品种的产量，反而有可能出现产量下降。新型高产良种对化肥反应很大，若不施肥，高产良种的产量与传统品种差不多；当化肥施用量增加时，高产良种的产量随之增加，而且远远高于施同样多化肥的传统品种的产量。所以，高产良种与化肥是高度互补性投入品。;（三）“绿色革命”的意义和局限性 ;2.新品种需要大量施用肥料，否则也发挥不了增产的潜力。 20世纪70年代的石油危机造成的化学肥料价格上涨，对“绿色革命”也造成了严重的影响。如何能够长期地提供廉价化学肥料，是保证“绿色革命”在增产效果的关键。 3.“绿色革命”对发展中国家的农村社会结构产生了不利的影响。农村中收入分配不平等的现象变得更加严重，从而影响到社会稳定。