2012年春季环境专业《生物化学》课程复习纲要资料.ppt

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2016-07-22 发布于湖北
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2012年春季环境专业《生物化学》课程复习纲要资料

2012年春季环境专业《生物化学》课程复习纲要;绪论;1、蛋白质及其基本结构、性质。蛋白质的生物学功能、概念，蛋白质氨基酸的结构特点、分类及20种氨基酸的名称、结构、缩写，氨基酸的主要理化性质。肽键、肽链、肽单位、氨基酸残基，肽的命名、方向和书写方式。;3、蛋白质的性质蛋白质的两性、等电点、胶体的性质与沉淀，变性与复性，紫外吸收特性和主要呈色反应。;第四章核酸;重点：核酸的种类和化学组成，核酸的分子结构和主要性质，DNA的双螺旋结构模型和tRNA的“三叶草”结构。难点：DNA的双螺旋结构模型;第五章酶化学;;第六章维生素化学;第九章新陈代谢总论;第十章糖代谢;第十一章脂质代谢;第十二章蛋白质降解及氨基酸代谢;第十三章核酸的降解和核苷酸代谢;第十四章生物氧化;第十五章物质代谢的相互联系和调节控制