4.2气候变化对人类活动的影响资料.pptVIP

第2节 生物膜的流动镶嵌模型;学习目标; 自 学 指 导;先学 ; 效果检测：对生物膜结构的探索历程;1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构（ ） 1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ； 1972年，桑格和 提出了 （ ）;能力提升： 相信你能行 1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂双分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子;2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ） ;3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（ ） A、5 B、6 C、7 D、8;4.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 ;5.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ） A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性 ;;3.分析生物膜模型的建立过程,你受到什么启示?;后教 （一）更正： 1.教师公布答案、学生自改。 2.自己寻找错误原因或同桌之间小声讨论 （二）点评： 1. 对于学生讨论后不能解决的问题， 教师进行有针对性的分析和讲解 2. 评检测题,点拨知识点 ;一、对生物膜结构的 探索历程;时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的： 凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。;●;2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？; 3.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离 和鉴定呢？;实验:采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜(又称血影).;时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细胞的表面积的2倍 提出假说：;亲水头部;水—空气界面;时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 ; 提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构 ;“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构模型有什么不足？ ;时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 提出假说：细胞膜具有流动性;;二、流动镶嵌模型的基本内容：;（1）磷脂分子 ①位置：双分子层排列构成膜的基本支架。亲水的“头””排列在外侧，疏水的“尾”部排在内侧。 ②特点：具有一定的流动性；脂质、脂溶性的物质更易通过细胞膜。 （2）蛋白质 ①位置：嵌插、贯穿于磷脂双分子层。 ②种类与作用：有的只参与膜的构成；有的与糖类结合；有的起载体作用，参与协助扩散或主动运输过程。;蛋白质分子的位置;③特点：大多数蛋白质分子可以运动 （3）糖类 ①位置：细胞膜的外表面。 ②形式：与某些蛋白质结合，形成糖蛋白（糖被） ③作用：糖被有识别、保护、润滑、免疫等作用。 特别提醒：虽然构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子都具有流动性，但不是像水一样无规则运动。而是以一定的方式运动。细胞膜的流动性与温度有关。温度降低，细胞膜的流动性降低，甚至停止。;;（2）实验结论：这一实验表明细胞膜的蛋白质分子具有运动性，决定了细胞膜的流动性。 （3）结构基础：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。 （4