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4.2食物的消化与吸收(第三课时)资料
第二节 食物的消化与吸收 ;思考！食物中的蛋白质、脂肪、糖;酶的概念:绝大多数酶是蛋白质,;1、唾液对淀粉的消化作用 ;1、收集唾液。2、将唾液流入试;实验现象及结论： 试管淀粉液;1、为什么需将试管放入盛有37;人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶;1、假设：温度可能会影响酶的催;结论：1、温度是影响酶催化作用;1、发高烧的人胃口不好2、冷饮;试管编号123淀粉溶液2mL2;酶活性受温度影响示意图强碱强酸;酶活性受pH值影响示意图;酶为生活添姿彩;无标题;简答题：加酶洗衣粉中一般含有蛋;总结！酶的特性酶的高效性酶的专;消化系统的组成消化道:口腔→咽;课堂练习：在做唾液淀粉酶的消化;图4-21是唾液淀粉酶对淀粉消;5. 酶具有高效性、专一性的特
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