5.3酵母菌呼吸方式资料.ppt

;科学探究步骤;提出问题;作出假设; 设计实验;;设计实验;设计实验;;设计实验;酵母菌培养液; 如何利用现有材料创设无氧条件？;进行实验;进行实验;;分析结果;酒精的检测;; 思考题 将酵母菌研磨、离心后，得到上清液 （含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。 把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的 匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中， 进行独立实验（见右图） （1）向甲、乙、丙试管中分别加入等量的葡萄糖，三试管的最终产物是：甲 乙 丙 （2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物 是：甲 乙 丙 ;练习题; 2、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，其原因是 ①产生的酒精对细胞有毒害作用 　 ②产生的乳酸对细胞有毒害作用 　 ③没有专门的无氧呼吸结构 ④产生的能量太少 　 A、①②　 B、②③　 C、③④　 D、①④;3、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，能延长贮存的时间，主要是由于（ ） Ａ、抑制有氧呼吸　 Ｂ、促进有氧呼吸 Ｃ、抑制无氧呼吸　 Ｄ、促进无氧呼吸;4、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表? A、 O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、 CO2、O2、乳酸 D、 CO2、乳酸、O2 ;5、甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行发酵，若它们消耗了等量的葡萄糖。问它们放出的二氧化碳和吸入的氧气的体积之比是( ) A.1:2 B.1:1 C.2:3 D.4:3;（1） 只进行需氧呼吸； （2） 只进行厌氧呼吸； （3） 需氧呼吸、厌氧呼吸都有。;在上述这个装置中， 1、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？ 2、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在 外界条件上应特别注意什么？;例2、在科学研究中人们常用呼吸熵（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸熵的装置如图： ;（1???装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是＿＿＿ （2）x代表＿＿＿值，y代表＿＿＿值。 （3）若测得x=200mm，y=30mm，则该发芽种子的呼吸熵是＿＿ （4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将该装置放于何种条件下进行，为什么？ （5）为使测得x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入＿＿＿。设对照装置的目的是＿＿。;答案： （1）吸收呼吸产生二氧化碳 （2）消耗氧的体积 消耗氧和释放二氧化碳的体积之差 （3）0.85 （4）黑暗。避免幼苗进行光合作用，干扰细胞呼吸的气体量的变化。 （5）死的发芽种子和蒸馏水 用于校正装置1和装置2内因物理因素（或非生物因素）引起的容积变化。;; 在一定范围内，随着氧气浓度增大CO2的释放量减少