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QC降低稻壳使用量资料
降低三部八车间6组稻壳使用量;引言;引言;序号;;阶段;小组对2014年9月至2014年12月份车间各组稻壳实际使用量进行调查,做出调查表及折线图。;2014年9月-2014年12月车间12个组稻壳平均每组使用量;*; 设定本次活动的目标是:降低6组稻壳的使用比例由原来的平均55.90%降低至车间平均计划值54.54%,降低1.36%。;6组稻壳使用量大;序号;原料稻壳洒落后不能及时清理;车间培训、考核不到位;计量水桶无刻度;员工记录不规范;窖池长期使用控浆桶自然抬高;控浆设施较差;池底酒醅控浆时未采取措施;序号; 问题点:员工在进行加水作业时候,由于桶上无刻度,员工加水时桶中装水或多或少,不均匀,造成加水计量不准确。
; 问题点:员工无专项记录本,造成有些员工无记录,有些员工记录不准确,直接造成加水量出错。
; 问题点:窖池内浆水桶长期使用受到外力积压,浆水桶被自然抬高,浆水???出后不能及时的流入控浆水桶中,从而造成抽浆水困难。
;*; 问题点:车间控浆设施较为简陋,即由下部的窑子及在窑子上部蓬上一块不锈钢板,窑子容量较小,浆水溢出后不能被及时的刮出。
;*;;2014年9月—2014年12月份与2015年2月份—2015年5月份车间稻壳使用比例统计表;相关价值;;;;
;严谨务实 勤勉专注 传承技艺
坚持操守 用心酿造 贡献美酒
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