洞野蔡豆仁饼.docVIP

双桃豆仁饼是老家独有的特产，从小就喜欢的口味，据父辈们说印尼华侨回国时，特地从老家带了许多豆仁饼到国外，一度受到同一宗族在海外的大陆同胞青睐，双桃豆仁饼也因此扬名海外，也许，大家怀念的是老家独制的家乡味，家乡情吧，怀念的是故乡亲，故乡情，点滴皆是思乡情，浓缩于这圆圆的一小方块豆仁饼中，便能吃到家乡的味道，回味起古早的气息，乡情无国界，亲情乡情系着饼的两头，饼似月圆，明月似水柔，明圆当空照下的月饼，唤作秋赏月，引发倍思亲。 从小吃习惯的这款双桃豆仁饼，十几年过去了，那口味依然是儿时吃到的古早味，欢喜程度不亚于经济困难年代的那份钟爱。自从参加工作以后，每回遇到中秋节放假回老家，或多或少就会带一些回厦门，把家乡味带在身边，满嘴咀嚼的是乡情，许多年前，婷便在我们一起同住集体宿舍的那个时候，曾经吃过我带来的这口味，我喜欢的，也是她后来喜爱上的。 　　雙桃豆仁餅：產品早在明清時代就盛名，以雙桃豆仁餅最為著名。餅皮脆而不松，入口陰涼、細膩，香甜可口。佛曇通瓜(蓉山棕包梨)：蓉山棕包梨初產於明代嘉靖年間，每年立冬時果熟登場。食之俱有清涼退熱、解毒補腎壯氣的藥用功能。果粒大，每粒有2至4市斤重。採收後避日可儲藏半年。白石花生：以大莢海山種尤為著名。該花生藤皆臥地，藤臥到哪里就落花生入口即溶，且俱甘、粉、香，被視為歷代名產。佛曇石拒：出產於整美，形似章魚，個比章魚大。宋代鄭少嘉解元極讚賞此品。 老字号食品：双桃豆仁饼。 糕　饼 　　漳浦糕饼业历史悠久。清代雍正皇太后赐名旧镇绿豆糕为“翰林糕”，民国期间此糕畅销国内外。民国时，佛昙“双桃豆仁饼”远销香港和东南亚各地。1958年后较为规模生产的有漳浦县蜜果厂糕饼车间和供销副食品糕饼厂。  HYPERLINK /gz2info/cpkbw/ \l # 漳浦政务信息网村民并以住在集市旁边而纷纷在集市上开店、排摊，有的办起企业，有的从事手工业、修理业、服务业、运输业。有1992年村办的“佛昙客运服务站”。著名的“双桃豆仁饼”百年老铺便是在园东街路尾，产品远销国内外，现在改进包装，... 　佛昙豆仁饼　采用优质绿豆为原料，拌以优等面粉、白砂糖、饴糖、猪油，按传统方法精制而成。其特点是饼皮薄而多层、质地细嫩、口感清凉、气味甜香。清末至民国，佛昙生产豆仁饼的饼店20家，以“双桃”最负盛名。产品畅销大陆及香港、台湾、印尼、新加坡、马来西亚等地。60年代因原料紧缺，一度减产。70年代后，重放光彩，产销两盛。  HYPERLINK javascript:; \t _blank ☆满10送1☆外酥心糯の豆仁饼（限有交易记录的老客） 120g 查看商品详情 标签：(点击下面标签，查看相关商品)  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E5%A4%96%E9%85%A5 \t _blank 外酥  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E9%85%A5%E5%BF%83 \t _blank 酥心  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E5%BF%83%E7%B3%AF \t _blank 心糯  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E7%B3%AF%E3%81%AE \t _blank 糯の  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E8%B1%86%E9%A5%BC \t _blank 豆饼  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E9%99%90%E6%9C%89 \t _blank 限有  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E4%BA%A4%E6%98%93 \t _blank 交易  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E8%AE%B0%E5%BD%95 \t _blank 记录  HYPERLINK /tag.htm?tag=%E8%80%81%E5%AE%A2 \t _blank 老客 价格：5.00元  HYPERLINK javascript:; 来源：淘宝网 豆仁饼 新发现的饼饼 这个饼饼的口感更多层次化 外面的皮酥酥 里面的心是糯糯滴 可以当早餐 当茶点 与之前的那些饼饼一样滴精彩 兜妈的新宠 带给好多朋友吃都赞不绝口 ?馅的绿豆是选用上等的光明绿豆 绿豆先经过浸泡 清洗 筛壳 后再清洗 用木制炊桶 经过问候慢慢的蒸熟 再经工艺设备流程 配入白砂糖再搅拌均匀 粉嫩如泥 再放入锅中翻炒 饼皮和饼酥配好分量 揉得恰倒好处 使饼皮饼酥即不拈手不滴油 再经过翻擀 使出炉的绿豆馅饼层层起酥 烘焙是由经历的好几十年的师傅 延用传统经典代表作的炭烤方法 火候调节适当 做到内熟外赤而不走油 不露馅 出炉后的绿豆馅饼 入口即融 冰凉爽口 甜而不腻 尝了以后