软饮料的保藏.pptVIP

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软饮料的保藏

苹果汁中棒曲霉毒素的降解;香味馥郁;;;;;生物法 :;物理方法的种类:; 而在这些方法中树脂吸附法是目前果汁生产厂家最常用的一中方法。;开始阶段 ;树脂一般认为是植物组织的正常代谢产物或分泌物,存在于树脂道或导管中。由多种成分组成的混合物,通常为无定型固体,表面微有光泽,质硬而脆。 不溶于水,也不吸水膨胀,易溶于有机溶剂。 可分成天然树脂,和合成树脂。;树脂吸附法的吸附原理 ; ;影响吸附效 率的因素;;树脂吸附法可用于生产无添加剂果汁、透明稳定果汁。吸附技术廉价,自动化和控制容易,废弃物少,与超滤结合可连续浓缩处理。 此外,该技术不仅仅能够应用于苹果汁等果汁的生产,还广泛应用于制药及天然植物中活性成分如皂甙、黄酮、内脂、生物碱等大分子化合物的提取分离,有很好的发展前景。;60Co-γ射线辐照技术简介;60Co-γ射线辐照技术简介;60Co-γ射线辐照技术简介;辐照源和防护设备;;60Co-γ射线辐照是非常有效的苹果汁棒曲霉降解技术;;60Co-γ射线辐照降解技术在苹果汁中的应用;60Co-γ射线辐照苹果汁的安全性评价 ;60Co-γ射线辐照降解技术的展望;Thanks!

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