中国名茶三大茶王故事.docVIP

PAGE  PAGE 5 中国名茶三大茶王 有茶王“大国香”美称的西湖龙井茶的故事： 西湖龙井茶是我国的第一茶王名茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，这十八棵御茶树民间传说誉为皇家大国香茗的美称，简称“大国香龙井茶”。欲把西湖比西子，从来珍眉似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。顶尖的西湖龙井茶扁平光滑挺直， HYPERLINK /view/287016.htm \t _blank 色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高， HYPERLINK /view/865028.htm \t _blank 滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 HYPERLINK /view/294.htm \t _blank 清明节前采制的浙江龙井茶简称明前龙井，传说美称少女红，“院外佳人西子笑，明前龙井珍眉红。”这句子优美 HYPERLINK /view/1366315.htm \t _blank 如诗如画的佳句在民间广为流传，也有流传的诗句“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”在江南，女儿红和少女红都被谓作香茗的佳品，这些美丽的诗句，堪称西湖龙井茶大国香美称的绝妙写真。品茗皇家美誉的大国香西湖龙井茶，如同享受一杯皇家御茶，当您享受龙井茶美味香茗时，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的中国龙井茶的厚深文化。有皇茶美称的大国香西湖龙井绿茶，属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。大国香茗的龙井茶， HYPERLINK /view/865028.htm \t _blank 滋味甘鲜醇和， HYPERLINK /view/1490895.htm \t _blank 香气幽雅清高，汤色碧绿 HYPERLINK /view/1769099.htm \t _blank 黄莹；叶底细嫩成朵。龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠， HYPERLINK /view/709277.htm \t _blank 内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，而顶尖的西湖龙井茶当属茶王美称的大国香。 　 浙江龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一 HYPERLINK /view/50309.htm \t _blank 玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品，大国香茗也，大国香的美名因此得名，名扬天下。冲泡：浙江龙井茶外形扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片 HYPERLINK /view/4244.htm \t _blank 兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味；冲泡浙江龙井茶时取一玻璃杯，泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的 HYPERLINK /view/153610.htm \t _blank 茶杯里，然后投入龙井茶叶，稍许，只见朵朵茶芽袅袅浮起，一 HYPERLINK /view/91971.htm \t _blank 旗一 HYPERLINK /view/86040.htm \t _blank 枪，交错相映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。品饮：品饮欣赏，齿颊留芳，以少女般的清醇，沁人肺腑，美茗香飘。浙江龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种 HYPERLINK /view/36919.htm \t _blank 太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”上等大国香龙井茶，以黄豆为肥，所以在冲泡初时，有浓郁的豆香。功效：提神、生津止渴、降低血液中的 HYPERLINK /view/122819.htm \t _blank 中性脂肪和胆固醇。具 HYPERLINK /view/595254.htm \t _blank 抗氧化、抗突然异变、抗