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种菜管理.txt小时候觉得父亲不简单，后来觉得自己不简单，再后来觉得自己孩子不简单。越是想知道自己是不是忘记的时候，反而记得越清楚。沙姜种植 沙姜是多年生草本植物，本地也叫狗姜、山姜，为根状茎，类似大姜。I不但可以作为调味食品也可以做为中药，其味芳香，而且还具有解毒杀菌的作用。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。沙姜做为人们喜爱的调味品与药品，市场行情不错，但是种植技术要求有点高。前几年就是因技术与管理问题，本镇种植沙姜的部分农民朋友都遭到了不小的损失。所以本人总结近年来的种植经验和搜集了不少的技术资料与农民朋友们一同分享，共同交流与进步。 A、选地问题 l选择排灌水方便的砂质壤土种植管理，也可选择缓坡地、忌低洼地。不论新垦地或壤质熟地，均要深翻土过冬，使土层风化，最好是能在犁地的同时撒上生石灰进行消毒。种植管理前几天，再进行一次耕犁翻耙，使土层松碎。在此基础上，重施基肥，尽量使用有机肥（农家肥）起畦宽1.1～1.2米、高15厘米的平畦，四周开好排水沟，畦面整平整细待植。　 B、种植管理 l沙姜不耐寒，适宜生长温度为22～38℃，气温25～28℃时生长旺盛。气温高的地区在3月中下旬种植管理，如果是碰上倒春寒气温低的可推迟4月上旬。选用生长健壮、无病虫害、皮色鲜艳发亮、饱满芽多的根茎作种块，种植管理前用波尔多液或20％草木灰浸出液浸种15分钟进行消毒，在畦面按20～25厘米开穴，每穴播种姜1个，种姜放在穴中间，芽眼朝上，不要倒放，然后用土杂肥盖种，再回土至畦平面。　 C、田间管理 l出苗后至封行前，每20～30天中耕除草松土一次，封行后不宜再中耕，以免伤害植株。尽量不要使用除草剂，因为它们也是草本植物，容易造成药害。齐苗后即追施第一次肥，每亩用沼液2000～3000公斤或尿素10～12公斤兑水淋施，促进茎叶速生快长，在7、8、9月各追施一次肥，每亩用土杂肥2000公斤、花生麸30公斤、堆肥2000公斤、过磷酸钙20～25公斤，混合堆沤后施于畦面上，施后适当培土。7～9月是沙姜生???旺盛时期，此时要施足肥量，以加速根茎膨大生长，增加产量。　　 D、抓好排灌　　 l沙姜不耐渍，畦土渍水常常会引起沙姜根腐病的发生，也会引起其他的病菌繁殖为害。雨后及时排除地下积水，防止涝渍害。　　 E、防治病害　　 l发现根腐病病株应及时拔除，并在病穴周围撒上石灰粉，防止传播蔓延。每年春节至清明节是沙姜采收季节，当地上茎叶枯黄时即采收。 苦瓜种植 肥水管理 苦瓜定植后浇一次缓苗水，缓苗后一般不浇水，以土壤不干为原则，视土壤墒情浇水，一般膨瓜期7--10d浇一次。空气相对湿度控制在70％--80％，湿度过大易感染疫病和炭疽病。苦瓜虽喜肥，但苗期耐肥性弱，施肥要前轻后重。苗期只施稀薄粪水即可，花期喷施1％尿素溶液加0．2％的硼肥溶液，以提高坐果率，防止花而不实，结瓜期结合浇水每667平方米冲施二元复合肥20kg，采瓜后追施1％尿素溶液。 2．温光管理 苗期白天棚温保持在25--30℃，棚温达到30℃时要及时放风，夜间15--18℃。定植后，白天保持在20--28℃，中午超过28℃要及时放风，夜间保持在13--18℃。当棚温低于10℃时应加温，当夜间温度稳定在15℃以上时可昼夜放风。苦瓜对光照要求不严格，但开花结果期需要较强光照，有利于提高坐果率，应定期清扫棚膜上的灰尘，提高透光率，必要时可在后墙挂镀铝反光幕。 3．吊蔓整枝 当苦瓜主蔓长到50cm时，选择晴天中午前后及时吊蔓。先顺行设置吊蔓的铁丝，再东西向利用棚室支架拉紧吊蔓铁线，最后每株拴一条尼龙绳供瓜蔓攀缘。苦瓜生长前期可不留侧蔓，在肥水充足条件下，为增加后期产量，可留2--3条侧蔓。生长过程中，应及时摘除老叶、病叶，以利通风透光，并在花期摘取新开的雄花与雌花进行对花授粉，时间以上午9时前后为宜。 4．病虫害防治 苦瓜病害主要有炭疽病、疫病和斑点病。炭疽病用45％百菌清烟剂，每10d熏1次，也可喷洒50％甲基托布津可湿性粉剂700倍液，或80％炭疽福美500倍液，连喷2--3次防治。疫病用72％杜邦克露或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治。苦瓜生长后期易感染斑点病，发病初期喷洒50％多硫悬浮剂500倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液、45％百菌清烟剂防治。虫害为白粉虱和蚜虫，白粉虱用25％扑虱灵2000倍液，或20％灭扫利2000倍液，每5--7d喷1次，连喷2--3次，也可用灭蚜灵烟剂交替使用。蚜虫用一遍净4000倍液防治。 苦瓜以采食嫩果为主，因其种子发育快，应及时采收。花后12--15d是苦瓜采收适期，此时条状瘤