细胞生物第三章.ppt

第三章 细胞的基本特征;第一节 细胞的分子基础;细胞的化学组成;含量： 占细胞总重量的70% 作用： 天然溶剂 参与细胞的各种代谢活动 防止温度剧变，保护细胞 维持细胞内外离子及酸碱平衡; 调节渗透压和维持酸碱平衡； 维持膜电位； 参与核酸、糖、酶和蛋白质的构成及其活性； 调节酸碱平衡及pH缓冲作用。; 单糖;; 脂肪酸; 氨基酸 (amino acid); 核苷酸 (nuleotide);二、细胞的大分子物质; 蛋白质;蛋白质的一级结构： 以肽键为主键或有少量二硫键为副键的多肽链。决定于氨基酸种类、数目、排列顺序等。;蛋白质的二级结构：在一级结构的基础上,借氢键在氨基酸残基之间的对应点连接，发生折曲而形成的一种结构。;;蛋白质的三级结构：二级结构的基础上，由于氨基酸残基侧链相互作用而使多肽链进一步盘曲折叠而形成的不规则的特定构象。;蛋白质的四级结构：由两个或两个以上的具三级结构的多肽链聚合而成，靠氢键等化学键维持,单个亚基没有活性. ; 核酸;1. 核酸的结构;;RNA的结构 由线性的核苷酸序列组成。 与DNA相比有两点不同：糖-磷酸主链是核糖; T U。 包括 mRNA（messenger RNA） tRNA (transfer RNA) rRNA (ribosomal RNA);mRNA：在细胞核内合成,经过剪接,加工成为成熟的mRNA并移出核外，成为蛋白质合成的模版。 tRNA: 细胞内相对分子质量最小的一类核酸，在蛋白质合成时辨认mRNA而转运氨基酸。 rRNA:细胞内相对分子质量最大,含量最多; 真核细胞中含5S,5.8S,18S,28S四种；构成核糖体亚基，形成蛋白质合成的场所.;第二节 细胞的结构特征;一、细胞的大小;二、细胞的数目;三、细胞的形态;骨细胞;四、细胞的结构;第三节 细胞的生命特征;The End